材料:5.39.217.76; t o, L3 K$ _* A, e6 Z- L
排骨 - 12兩5.39.217.762 G0 g" `2 J9 S/ W* i% F) H
番石榴 - 1至2個. g; C: }# s# ], v5 |9 B
蒜茸 - 1茶匙
2 r# {. Q2 [$ A/ b公仔箱論壇紹酒 - 1茶匙
$ h, l/ U6 ^1 J# ]公仔箱論壇食用梳打粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* G) G: E& v
糖 - 2湯匙
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調味:公仔箱論壇* B% A1 u: {8 ]3 c/ I
石榴汁 - 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 y o* ]2 _1 B
糖 - 2茶匙
: ^1 C: `6 q0 ?8 q5 W( B/ s7 v生粉 - 2茶匙9 d5 [+ B3 q. I& G. J# `0 j
雞粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 G5 T1 p& I) q+ Z
檸檬汁 - 3湯匙
9 Y" ~8 |& ?2 o2 n" D' Z公仔箱論壇白醋 - 3湯匙- u2 t. a$ H" ~
蜜糖 - 1/4茶匙
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4 `* @& K8 m7 J8 L獻汁:
2 t1 ~: Z2 c- D0 M9 L& o& i G3 i1 T0 C醃料
7 L- K. B" [0 z' R( {雞粉 - 1茶匙
, U. C5 N- A# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1茶匙
' Y. G! q0 S# K3 stvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N- v. w, {; S R/ W" o
味鹽 - 1/4茶匙
2 N% {0 h- e; z8 h4 [! V生粉 - 1/2茶匙
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3 B. |: x D0 B, s! R5 otvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇1 [$ f! Q! v. f+ R' [# M
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 公仔箱論壇) Z5 ~ f- z! c, b# [
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~/ X/ b2 }& L$ L2 _
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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