材料:0 r+ x" o( a% C6 |" E
排骨 - 12兩 [3 g8 I' \2 \0 r P
番石榴 - 1至2個
# M- ^* M7 o" L# r9 V: M% n) P蒜茸 - 1茶匙: p: P' M/ {' o+ `
紹酒 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: g: ~" y7 n: p; M
食用梳打粉 - 1/2茶匙
# ^5 V1 K$ P5 t% [, X" C糖 - 2湯匙
. [8 n% b, J( {! e3 C; V- M
; s8 Z* H( Y0 G0 Q7 Z; O4 B公仔箱論壇調味:5.39.217.769 D3 D8 q5 M/ l! @( `. G% U
石榴汁 - 1杯
3 Q$ u$ k% K0 y, _% C7 u- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2茶匙2 F6 U- ~3 z' ^& B/ d
生粉 - 2茶匙
) y3 T& {# c9 T& }) `9 J+ \- ?2 Y6 C+ R, H雞粉 - 1/2茶匙# u1 @% m+ }: c3 x5 F' X5 h
檸檬汁 - 3湯匙
; `1 g% I3 P& o- |% I* h ~7 F白醋 - 3湯匙5.39.217.766 k& s, g" u8 y
蜜糖 - 1/4茶匙
# Z7 ]+ w) f( E9 D7 ^& ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ Q1 ]" F q: z2 L
獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 k( X7 C: `4 {: r7 o& z4 p
醃料/ D: N' T9 G6 t0 g8 } B
雞粉 - 1茶匙
' N8 V. U" L! w8 D7 @& btvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1茶匙$ t) L& r. u- f0 l" f
生抽 - 1茶匙
9 g2 S3 W; p) p) U8 D" N: D味鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇* C% `' {0 S0 A1 K. o5 S' P/ @* Q E# X% u
生粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, r4 ~9 K: P- [" z. v7 A
公仔箱論壇* `0 f( I8 h+ y. r) ^" v
做法:
4 W( q) F. [( e! \ f3 A公仔箱論壇1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
! |; _ T' a3 W+ \7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
u$ n! ]: ^ R/ _7 d! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
1 D2 t0 k# H3 K- otvb now,tvbnow,bttvb3 d1 u; X# S: W% m5 f
% t2 J/ ~5 ^; f9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-23 11:57 AM
| 