[美食介紹] 焗釀茄子飯

ykngan

材料:公仔箱論壇3 y* W0 o$ v' A# k! d" I$ Y' }
帶子(切粒) - 4粒
3 Q7 Z  t/ B5 R; U# @  W% t公仔箱論壇日本茄子 - 1個
' O$ T7 J' g1 X: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 1碗
. ~/ A  Y; ~: h! }" u  a; ?蘑菇 (切片) - 1/2 碗
" X, j, p; Z. `0 I% X$ ?8 etvb now,tvbnow,bttvb甘筍 (切粒) - 1/4 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 k* z/ ^  T- a" ?( d7 k
油 - 1茶匙
4 p1 S; |8 u. w6 k+ p! Y3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 k8 t- q! v! X' S8 w
調味:
) K+ u3 h6 x8 }1 Y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 - 1 1/2湯匙 " m. P' O; j0 ]: d4 S  O
鹽 - 少許
- E+ r& k6 G7 b; s; g
( ~( h9 i' V; I3 I) ^' u9 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ ~7 {" ]3 H* r* W1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
* {& L  N% {/ ^5 \4 V0 j! j5.39.217.762.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 5.39.217.76& J! A% ~9 S. i7 s! Z; _/ v
3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  
6 S; x2 n" F+ O8 F- J% J) _2 ztvb now,tvbnow,bttvb4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
1 _" r# R9 _8 D# R& V* p公仔箱論壇% w  e& s- @  x% Y7 A
$ d# w9 x9 Z! H; A) G0 p" }