材料:
! E; l; E) D7 i1 [帶子(切粒) - 4粒 公仔箱論壇, i' B# G0 N4 m. Z4 Z/ r
日本茄子 - 1個
/ a& [* a: B5 O, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 1碗
( R* N I1 G% d6 \8 _6 o* B蘑菇 (切片) - 1/2 碗
+ W) ~$ H9 c( e甘筍 (切粒) - 1/4 碗
1 h/ G8 E# t1 C# vtvb now,tvbnow,bttvb油 - 1茶匙公仔箱論壇# L5 {' ~& R+ B2 g7 l/ S" X
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調味:3 ~/ o$ Y& p5 H
香草醬 - 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B, O5 C7 y* i% r
鹽 - 少許
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. }3 F5 S* s* L* v \. U- b3 F! V" p做法:
2 L L, o+ f6 }公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 公仔箱論壇8 ?) x1 R# |4 ^9 i
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
! I! J; g6 `& O5 [0 |公仔箱論壇3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。
6 N7 E' W4 }% a. a$ T; t4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 h- G: a0 Y8 A3 J4 N
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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