[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 f, |  w+ k* t$ C% U4 V
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
$ c4 p, m" k# D7 l公仔箱論壇　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；! q! T4 F/ M; D; }8 n9 g- W
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
. G& ]9 k3 l8 ?  a公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。公仔箱論壇2 e2 K. L( ~/ |1 D4 M- ]
　　功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) |: n* ^2 K; |/ w
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
1 W; M+ F+ i5 M( `9 v, [4 qtvb now,tvbnow,bttvb　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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7 \4 n3 P! V+ j. F3 Q5.39.217.76　　●靓汤心水
; A  m2 r3 P1 d1 Y" c2 X% T　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。( b# E( _. Z$ h! H( [
　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。公仔箱論壇* s: \1 S# U* \% r
　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。" ?% c* a  E. v$ c" E6 t6 {$ s$ [
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？