[美食介紹] 可爱兼威猛狮子头

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　　材料：细白糖 250克，鸡蛋两只，盐5克，高筋面粉750克，无盐牛油100克，酵母粉15克，水250克，奶粉30克，蛋黄酱、猪肉干、肉松适量，巧克力酱少量。
2 `9 v6 O. E0 ?- _tvb now,tvbnow,bttvb　　步骤：: C& t3 m1 `* \/ z
　　1.面粉、牛油、盐加入搅匀，然后加入酵母粉快速均匀混合（一定要快，否则盐会杀死酵母的），然后加入水均匀搅拌25分钟左右，直到牛油完全融合，面粉起筋。
: ?' I. U  U' o$ U$ Y7 z. s　　2.把面团取出捏成团，然后盖上湿毛巾，室温放置发酵，一般10℃到20℃左右室温时，10分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb. p* j' r9 K+ `7 b4 u. H' g
　　3.把面团分割成两种面团，一种是45克，一种是15克，两种都搓圆形。
! G( n# |: k0 A' @( f: V% s5.39.217.76　　4.把45克面团擀成扁圆形，放上肉干馅，然后盖上15克小面团。公仔箱論壇5 I4 i/ d- e% Y1 Z) a- q) R* r
　　5.放入烤箱，以上火170度左右，下火200度左右的温度烤制20到25分钟，直到面包变金黄色。
/ H+ @5 b" A$ V0 S7 ]6 ]* L公仔箱論壇　　6.取出，待凉。涂上蛋黄酱，把肉松装饰上去，然后以巧克力酱绘出五官。  G8 X0 J. X- Z( h, k: d% p+ Y' P% G
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