先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。 w, }4 K6 E) V# c( @2 s) Y
自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。
3 @: L& _3 ]2 Htvb now,tvbnow,bttvb: x2 v9 ]" p9 x% M2 x/ C
 公仔箱論壇7 X9 s0 B) W9 i c9 b% G [/ G
分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。tvb now,tvbnow,bttvb$ G, m* B" C5 O: R7 `) K
4 s: h( B( N) r" _. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S9 P: Q: q, n) d# e( G滷 水 大 拼 盤 $1685.39.217.76; e8 `' O+ G' p/ A7 }+ N
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。tvb now,tvbnow,bttvb, L$ a; k7 i/ H- d: M
+ F5 [5 s0 F) l$ ~* ^. z/ O' v 5.39.217.76% {3 C. @4 y- a1 Q: X4 r3 L' ~
紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60tvb now,tvbnow,bttvb- t) E7 f, q: L: B
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。
( ^- f; \6 f# G% W' i( P公仔箱論壇
3 V X" a1 n/ |: R2 \6 Q; [ 公仔箱論壇8 D. g" `" \4 B$ x8 @. T. J
古 法 蒸 肉 餅 $58公仔箱論壇: @- f% h8 O, h# x: u/ p4 ^
肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。公仔箱論壇& o5 j# O9 ?; j. @$ p- Y4 M! [. t% L4 y
; p. _. p& _/ I7 ?9 I7 h; d, |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 f8 U/ ] r; g6 d- A3 V& g
潮 州 炸 三 寶 $72
4 i: c$ p, {4 C1 R0 Z. N' P: }一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
! [% t( f1 L( y0 h7 D# A
+ g7 X+ J7 W. v6 q1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h6 d3 C$ [( t公仔箱論壇福 果 芋 泥 $20
+ [8 Y! g, @" h0 b芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。公仔箱論壇 e1 t; ~0 f" |+ g2 x4 I3 B
9 t' ^5 h* Y4 K7 h# q$ V& r公仔箱論壇 9 ^7 k5 k' j. I0 @
生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 e5 [, h+ M2 z2 D; t* Q
3 l# J4 S; I3 j, [# X* S' j/ u! ]tvb now,tvbnow,bttvb生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
2 Y! B% u, ]6 J O$ O公仔箱論壇$ r6 ~' p6 e* g! P+ ?; @8 ^" ~
午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。
0 r$ V9 y$ N7 B公仔箱論壇
# L( T$ k( W! b# K5 R滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
: m1 c! @% F; x' P0 o6 o9 T& U5.39.217.76
# k4 M0 U# [ e2 P# ~1 ntvb now,tvbnow,bttvb這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k# w$ K" m d0 T, ^
0 Q# j- ?; c2 j6 i/ W/ v生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
4 i( n7 b! [4 `/ v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! E2 G: K3 i1 m+ Y( u3 x
唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
5 B p" I3 q. s4 T' j3 t
, c: |; v ~3 ?! J2 `# S8 H3 ?# ftvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。
$ Y' b% H; j9 gtvb now,tvbnow,bttvb
" N0 @' e8 d2 W) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
- t5 v1 T% v# w& W公仔箱論壇公仔箱論壇& p. j! l- s5 Y5 q" e" K
& h" p9 N+ T# E; w# t8 L5.39.217.76
9 ^- j5 L$ I- X! r z
; U- A0 ?5 a( i2 ~# h' g生 潮 軒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~. Q& ?, | v4 m3 T9 n& \: W! t
營 業 時 間 ︰ 9am-11pm2 t0 F7 I/ a( O
平 均 消 費 ︰ $150
1 h: V& ]# P1 ~: {& _ b
; e. c. B0 U4 q3 [6 ]8 Q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb. ^7 n! J" ]. i! B5 u2 h
 + V, [% y( L* c' M
# o3 E+ {0 D% X% I: [tvb now,tvbnow,bttvb頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid- a) m% I& ?4 O% @% }6 C
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- C* A; q& ~7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 {" K- `* T# ]0 G, l( N1 e6 Q, p
營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm: ?0 p7 B5 G8 d8 S
平 均 消 費 ︰ $20% l! ]: ^/ B" z3 g6 v" U
8 F7 c8 L; c) x% r: U" N! Vtvb now,tvbnow,bttvb
& t/ L& O7 ?/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / ~& e- ?8 j1 [4 C
9 B( f$ B( z: s! w3 B6 l
隱 蔽 印 式 快 餐 Masala公仔箱論壇6 D( q' K) w5 k0 h' x' d: K B2 U {
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。
% x3 w* l! m* f5 p* G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- n) V1 |: c }3 Z
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
; {. w: Y0 h+ r+ B0 D公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $80tvb now,tvbnow,bttvb- C" S" M! Q" W; |0 a* B
/ n Z3 K( h0 U1 L' ltvb now,tvbnow,bttvb- ~! v( ? A: n+ H3 }. F, T
2 Y2 ?7 H0 n& ^" ?$ @4 E+ N9 k
% |8 j% b. A: ?2 \( \tvb now,tvbnow,bttvb魚 粥 專 門 店 新 興 棧5 z4 g G9 b* i& _6 @1 ?9 y" r
魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
" T$ `4 }) o* H; c- X0 [5.39.217.764 v2 O* l$ u. N3 R
營 業 時 間 ︰ 6am-1am5.39.217.765 _7 C' u1 u' A. h( p# M/ C, V( C
平 均 消 費 ︰ $40
, u: L" B5 D) U9 r6 o, g3 v' J1 F( Y: X3 d
5.39.217.76% i- |% U) O, l" @ ?( A& Z& ]3 a- Q
5 B8 C" { x. \4 o3 ~7 m7 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* u; p- ~3 _' g) X U0 y `
無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
* j0 V% J! [4 m2 n. i4 j公仔箱論壇開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
- U" d* `2 N! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 |# W5 X' f) L- E- |/ A# X' Z
營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; ~2 Q# h- K8 ?
平 均 消 費 ︰ $80( D8 ~) i O; P; |/ A* Y% m
9 F- j% `! U! J' r8 h2 C5 y) o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ q# h2 c% i7 b4 u" X) K
 & i/ ^6 g8 ~" L4 L% E2 o7 |
5.39.217.76! E P6 R2 u# |$ D3 Y. f
2 d1 V6 I% e- s0 p6 C2 ^
 5.39.217.76* h3 i9 E4 i- I7 s4 Z
: h3 E/ P. ~6 E9 M5.39.217.76串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
, j. Y+ E: ~0 P* p3 g" ?5.39.217.76本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。
' O& E$ f O" p' J" p& I' L0 ?6 D/ [ S1 N" C& y
營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
, [4 S) T) k9 s* \* T# U平 均 消 費 ︰ $250
( |# {. x! C; |4 `: j
1 g1 w0 z4 R8 p3 w
! E; p U* f! z; o# O. K! R$ [) r 公仔箱論壇+ S* }. v& H( D* X) i) G& U/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ r* |; e: \2 X- S4 d/ a* V
懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵
: i, u/ r3 m' N7 A8 ttvb now,tvbnow,bttvb碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。 2 m; p( t! e o1 y& u
t- W2 q$ J( O/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm: \ H8 A9 p4 w
平 均 消 費 ︰ $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n o0 G& N* \" x A! g
! ~) ^5 W' ~7 Q2 f公仔箱論壇
5 Y. M2 {; _& F6 f/ ^# g3 f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ t; U" `& t4 R/ L, u
; D+ Z- A$ b+ o) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮 人 必 吃 米 pizza Toi5.39.217.76$ G3 d* e; B" `6 ]
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 " V5 k) d; D1 \
1 W3 G P5 h' x. w" ]
營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
^( W" Y& ], c- r! X: }tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $100
' w) P o8 a$ U6 D% v
1 f6 t" g2 |: s- C3 |: Y) r5.39.217.767 `, J8 q4 n6 y l2 V, g
# {% A- b5 _% V: I7 M4 l5.39.217.76
# v! t3 P" Y- {1 H, Ltvb now,tvbnow,bttvb平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
: f% Y4 ]7 U- L5.39.217.76低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
$ o% V# ?- a0 p5 i5.39.217.76* i. U5 J- J# O2 Y# s
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ） # Z" M( P2 m4 p0 y
平 均 消 費 ︰ $430
) ]2 H/ P! G1 `7 l- j( R
u! _5 W8 n7 A2 n1 g& E) X, |- Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ p0 T+ Y4 n: F: d' Y8 |- ~
* Q) i: R7 d5 Z$ q0 _8 a( _
3 V. o; j, T) Z- E9 p6 z5 c6 u" l潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧
/ o: J. o! H1 g! C香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 公仔箱論壇# J. d" v4 R/ f6 V
5.39.217.760 |, i- p, I) e7 @
營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn
# y3 \1 I: q9 f平 均 消 費 ︰ $60公仔箱論壇( k) k% I* G9 c( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E" g. W8 ~( y! M. H2 ~% n6 w
|
發表於 2009-2-21 09:56 AM
| 
發表於 2009-10-20 03:43 PM
|