[中式食譜] 薏仁烤地瓜

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& I8 g( m5 W, ~0 S5.39.217.76【材　 料】 0 b! `: c* w% e$ r
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熟薏仁 50公克
1 |. S% Q7 g8 |& ^9 B  a5.39.217.76地瓜 300公克 6 C# b9 n1 J% B
蛋液 少許 公仔箱論壇- G. L3 y/ G8 a% ?, z! x; M2 Q1 e( s
黑芝麻 少許
% C" v" W( R9 a8 x白芝麻 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# e& r7 y4 d% }$ U
【調 味 料】 - W$ E  Z, d' i
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細砂糖 1/2大匙 公仔箱論壇* a9 F0 D0 @7 Z# e1 h
鮮奶油 1/2大匙
3 r; r5 ?& ?+ K6 v0 N. H' u奶油 1/2大匙 公仔箱論壇9 [/ ^  l+ B. u3 b
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" P: L: V& z2 _8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 7 G1 c3 o$ ~* P2 ^( K. E' }! y
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. w% d3 c$ D" B2 {3 o% @

+ J0 C: C) @8 u) {. f9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。# ~  @" a$ T" t9 j, L, A
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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