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, t0 l- j3 N& e$ y5 o+ J* a! |2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb* S0 U4 I$ [, h: y4 h, K
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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做法公仔箱論壇! _) N* X0 A) d" i6 B0 }2 I+ `
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。. y; m) X- k# ^+ p6 m* ]2 o
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2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。tvb now,tvbnow,bttvb# R/ E' h, b& p
" k- B- S, K: K7 i5.39.217.764.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
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I& ~+ y. z L貼士
7 X& K9 k8 H V0 @; {% @tvb now,tvbnow,bttvb木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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