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, B, D; i+ x: i, ]' @公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb& u: T1 a+ B1 M2 D- r# s- U. w
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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! [9 m& ?8 l |4 Y% J2 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
' j: E* A- V8 a* t& D/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。公仔箱論壇) E2 c' J! l K1 v# s, x- u% Q
; d- [9 `3 t% W0 u' F, m: u2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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$ S& |8 q" _9 x* H3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。 x' Z7 ^6 E3 b
9 _6 g) @6 W6 Q& G# c& P) f; y: A! ]4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
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貼士
* z& X0 `& t# e8 z' N" E! ~木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 5.39.217.769 b$ Z6 ~/ L1 z! ~, L) [
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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