[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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8 l2 S$ m- q* q: _/ F# ktvb now,tvbnow,bttvb藍蟹
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材料
8 r, x  T2 _% e7 Z公仔箱論壇牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
" A+ G4 [7 e5 D( b6 F! k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. q' d* ~+ q9 i0 x
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做法
9 O1 k8 g6 q+ n9 I$ J! v- B" A公仔箱論壇1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 ?# h% n# N' r  {7 t, ~3 q$ q

4 A, y6 u$ p6 F3 b# c8 Q  Qtvb now,tvbnow,bttvb2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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" o& E1 w5 r; f3 |$ b& Q公仔箱論壇3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ |7 M1 w& L* j% c

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; K, C3 |$ J) i3 V4 n$ p9 X' Q貼士
+ T* a# V: B, w9 l$ Qtvb now,tvbnow,bttvb忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。