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[中式食譜] 清蒸蘿蔔豬肉卷


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原料:公仔箱論壇% V2 }3 u8 w! N0 s

/ A" h. s0 J( j% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料:
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/ i1 ]" }! T. B0 P9 @! E4 h鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量,蛋清一個。公仔箱論壇3 [$ h6 ~8 B% S6 y

0 P& w9 g0 |+ H; g2 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.767 @1 G$ G' V) D1 ^3 v+ x* b% R; L
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1、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。5.39.217.76: y+ E2 T# o  M/ x+ b9 [
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。5.39.217.766 Y* S0 Z. A4 B/ {

7 D* ~4 g9 j5 d4 |  a: i) O公仔箱論壇3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!. C' t+ N, ^# z4 i6 `4 V+ M% a2 g
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4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。5.39.217.76$ S0 N/ N' J5 ]5 d: L

8 `. @6 B/ ~$ ~/ ?2 P4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。
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6 y2 |) T& t: J' Z公仔箱論壇6、將肉餡擺上,大約2/3處。公仔箱論壇8 o$ h, d! e* {

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7、卷起,用牙簽插住,以防散開.
$ q) b' ?. y* _2 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# M, {' u- a2 {; x, V! M  S+ b
8、沸水蒸10分鐘即可。5.39.217.768 I; |4 _  l0 [- @& p% {- h5 q
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" j5 o& `$ ]9 M. Q' `! p% ?公仔箱論壇這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試.
這個菜好像不錯哦,如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道,讓我也找個機會做給家人試試吧,多謝你的分享!
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