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[中式食譜] 清蒸蘿蔔豬肉卷

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. j  P! O9 S/ J6 W" v6 B5.39.217.76白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。公仔箱論壇# j; G2 K5 v9 X1 ]0 H. C* a$ C' [: {' J
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量,蛋清一個。
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7 U; X: k" Q0 t" p公仔箱論壇做法:
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# p" c/ s  O' \6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。7 K5 U# @& D: p" |+ c

: ~1 j" c' d; x% N- |8 l" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。
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  X5 ^/ X$ n4 r8 u0 C" A+ B# X公仔箱論壇3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!公仔箱論壇$ [+ a! C* A: `. t4 ^4 L% \

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4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。
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/ a  D: \1 L0 O; ~1 y  a: b5、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上,大約2/3處。5.39.217.76& A' M6 l" O8 I
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7、卷起,用牙簽插住,以防散開.
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9 k6 j+ O+ @$ H4 o6 d% E+ p* ctvb now,tvbnow,bttvb8、沸水蒸10分鐘即可。5.39.217.76, g6 K- T5 [, M% _
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這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試.
這個菜好像不錯哦,如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道,讓我也找個機會做給家人試試吧,多謝你的分享!
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