[中式食譜] 咕咾豆腐

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2 m  R: x4 q  F8 o; n. N9 v( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：+ G: M6 X- c! m, O
豆腐400克、菠萝100克、
3 m: q, O- s* t4 A/ O7 A4 T5.39.217.76干淀粉30克、葱段、姜片、5.39.217.76# X* g9 @" |  m3 W+ f
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
0 Y8 |3 D2 j( z7 O+ o白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。8 j0 Y7 ]% K; |

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* R) _: N5 ?# z) [6 {5.39.217.76做法：
# l* @3 G. A9 O" ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
% [6 V3 N- _) Ktvb now,tvbnow,bttvb2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
! Z6 X3 J  o$ X/ ^3 m4 Y3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# u$ ]8 a! {
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。