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無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t$ Z5 b0 J5 T1 `7 G
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醃牛肉用料 :
: H; R1 L" n6 ?6 o' a- _0 b- x公仔箱論壇醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙9 O7 I% E; O5 y; n+ c3 W( X: V7 w
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調味料 :
N( T- x2 E' Y( `6 y醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙
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做法 :
' \9 W' L9 D1 w7 [# ^* \* e1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。 ( l$ g: Q, i% `3 @
2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。 tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 h- p2 i! C) ]" q
3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。
$ M/ S& M5 h3 O# y: A! [; L4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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