返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

. F& |' v  o& A+ x5 P

) \. K9 B2 m4 B; A0 S: r* itvb now,tvbnow,bttvb3 s! P" u* M) P  Z$ V! a7 w( V
在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 J$ f' U& V+ u( A$ _
5.39.217.76( O- q/ h; s* y1 ?8 i+ ^1 L7 d
該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
2 a5 a  p* N: _0 {" L3 ftvb now,tvbnow,bttvb
0 l/ u  \0 @) C- H' m" N. M. Dtvb now,tvbnow,bttvb而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
( m6 }# X7 D0 ]2 l8 N5.39.217.76
0 T1 q: N: c7 ~9 A5.39.217.76反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。; l2 A6 A; q6 Z. g0 k' l. `4 v
5.39.217.76- m' g! n- }7 S" E, {
問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。公仔箱論壇% v' Y$ o7 P% p2 f' N8 J+ H- _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# u/ ]4 q* t
經典朱古力蛋糕$478/6吋
/ b) s3 q+ E+ ~; J- S公仔箱論壇黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋公仔箱論壇- `2 K3 M# O/ |4 Q% O) S
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
9 {: m: C+ [0 B; Etvb now,tvbnow,bttvb榛果朱古力蛋糕$488/6吋
* g8 G) H- c( w8 Q. Y
. E  m' t- |& H/ Q3 Q" ]* R4 R公仔箱論壇$ z. Q' j+ F& I
Black As Chocolate
. H8 ~1 [( A: a1 i# b0 I, y; g4 w5.39.217.76地址:銅鑼灣蘭芳道
: g: {' B4 |0 C; \" [% [; L) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:12月19日(星期六)5pm開業
返回列表