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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate


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1 X: s+ @" N: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。5.39.217.763 F6 g. K/ I8 V" i1 U! p  }" A4 m# @' [

) d5 v; b& l% a, I# B該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 _. X! V3 L3 q

/ z! n  w) k1 Ntvb now,tvbnow,bttvb而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 P' g# S) }
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反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。
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% {5 `7 @) B7 B5.39.217.76問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j0 l' u5 l: {$ ^
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經典朱古力蛋糕$478/6吋
' y$ p- W: d+ c4 qtvb now,tvbnow,bttvb黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋8 K7 `& u6 x/ d% e8 J
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
6 D3 D! l2 D. d. e, x2 _5 M2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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) L- o. q3 |& J& V  n8 q7 }5.39.217.76Black As Chocolate5 {2 h, r' M, a% ]. ^! w2 X5 @" S
地址:銅鑼灣蘭芳道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 T: \, y8 N  r5 P, m
備註:12月19日(星期六)5pm開業
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