金包银炒饭（10P）【菜名】 金包银炒饭公仔箱論壇1 a5 `) }7 \* E4 h+ a
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【菜系】 家常菜谱
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【主料】 粮面
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【味型】 清淡
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3 q, i9 G; c. ~; L* Y5 T【成菜】 主食
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成品
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材料
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粳米饭150克，鸡蛋1只5.39.217.76, r. a/ q. v5 Z2 }$ [+ v/ ^; x
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调味料5.39.217.76$ `; W0 K; E& B8 Z0 g1 W Y4 s
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味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许5.39.217.764 N, a/ _# g8 n7 y
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1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。5.39.217.76! k' g$ H8 @5 Z- O" ~( C( j
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; n( Z$ c! p5 k7 q5 s2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。公仔箱論壇; u6 V' Q \6 p# B% X7 [7 E, ]
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3、将米饭炒至呈松散状。
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+ Y& N' K6 D5 x- Q& P$ p9 w4、加入盐、味精炒匀。
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/ T0 u( y/ n% R0 Q$ M! ptvb now,tvbnow,bttvb5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。! ]% J+ e. i" j: d
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 5.39.217.76, [ @( l( \3 Y1 O$ @
f& b3 ]2 ?) I6、将米饭炒至金黄色。5.39.217.76* b" l5 Z7 ?$ R8 s4 | x" |
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9 ?3 ~- D: v J# x+ e7 M6 N7、加入美极鲜酱油。tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ K: b# m5 ?( Q5 Z- H- ?
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8、把米饭炒匀即可。公仔箱論壇1 [( W0 j3 Z3 ^ L$ l% k- G& W
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本人自身也未曾体验其味道，但一看图片就觉得视觉效果不错，于是转来和大家探讨，待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点：还是始终相信用隔夜饭炒，才是真正的炒饭，呵呵 |
發表於 2008-5-29 02:30 PM
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