穿過地面的餅櫃，沿樓梯上到一樓，放滿三、四十張舊雙層木枱，枱邊放痰盂、電爐和鴨嘴水煲，柱上掛電風扇，狹小通道上有點心阿姐推點心車在叫賣，一事一物，像家茶樓博物館。常客滿，要等位和搭枱。來者大部分是老茶客，亦有觀光的外國遊客以至來追索飲茶文化的年輕人。+ C# t7 Y& v/ l4 L, @
2 t6 |" ^7 \* M5 y& F這裏不只沿用茶盅焗茶，每隔幾張枱更放電爐熱着水煲，堅守水滾茶靚的宗旨。點心大多是買少見少的老味道，豬肚燒賣、豬膶燒賣，又愛下豬油，味道濃厚肥膩。蓮蓉包，蓮蓉也加了豬油搓製，口感滑溜生香。雞球大包，叉燒、雞肉、冬菇、蝦和蛋黃等，把大包塞得極飽滿，每個足四両重。總之碟碟抵食夾大件。
$ h1 g+ \. r$ w% l8 }3 _% h$ H5 v5.39.217.76% B; m; W- M9 P5 {7 O
推介︰蓮蓉包、雞球大包、燒賣、鵝掌柚皮6 i3 E* D ^% T" {( V
tvb now,tvbnow,bttvb, F6 ~0 W) E% T+ |
) d4 a. V. q' a# \6 p+ U蓮香樓
) \% L1 L$ ]% M* r5 H地址: 香港中環威靈頓街
- t0 _4 ^( ~( S" `* Ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 6am-11pm(茶市：6am-4pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
| 