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從這個星期天起，食客自動歸還碗盤運動將正式展開。首個推行計劃的熟食中心，目前正緊鑼密鼓的進行籌備工作。西海岸726小販聯合會表示，目前清潔工流動率大，如果食客能自行清理碗盤，將大大減輕清潔工人的負擔，有助於留住清潔工。
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一家位於金文泰2街第726座的熟食中心，為配合歸還碗盤運動，剛剛裝置了五個碗盤迴收站，每個回收站會設有像這樣的回收櫃。
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西海岸726小販聯合會會長黃永華向記者介紹道：「每個回收站，都會有一個工人在站崗，幫忙顧客回收。到時候，也會請這些學生當義工，勸導這些顧客一起合作，盡自己的舉手之勞。」$ u3 P# t% y; J9 @3 y8 T( j
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另外，還會有三名流動清潔工人負責抹桌子。接下來聘用的清潔工，人數雖然和目前的一樣都是八人，不過熟食中心認為，顧客自行清理餐具，清潔工人的工作量將會減輕。
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受訪攤販並不擔心計劃會影響生意。一名攤販表示，只是需要顧客的合作。如果真的不配合，到時再回到現在的狀況也可以。
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熟食中心的3500個托盤也將全部換成褐色，而另外200個則換成綠色，供回教食品攤販使用。
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發表於 2012-11-10 08:05 AM
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早上重启归还碗盘计划，下午脏碗盘又堆积如山，小贩联合会副主席：“改变习惯或需8年时间。”