【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb [. N2 T2 ?1 h% l5 ]
9 h5 b ]* k9 ]+ d
蝦仁公仔箱論壇3 x1 R) S) J1 _& k
200公克
0 G# {& w4 b$ b9 m+ htvb now,tvbnow,bttvb蔥公仔箱論壇8 v' ~0 H+ m! R' h7 O7 c
20公克
7 q3 L( j9 G: Y) A5.39.217.76薑
: G5 k9 i/ c# C" y* s1 u" N4 Z ^10公克tvb now,tvbnow,bttvb, \! g5 h B9 A) t( @
蒜頭
$ m7 j) `. ~* X l8 M4 ~5.39.217.7610公克% j: J0 z0 Z* ^& S- W
【調 味 料】' c4 l" f- v, ^) k, \
4 `# v9 b4 _$ z& A0 ?# U# i: btvb now,tvbnow,bttvbA.蕃茄醬
: R3 C+ Q1 n ~: D0 y5.39.217.761大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; Z9 n2 j" m' o/ d" N* N/ z
辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) z1 T) l/ o S- T4 C5 D$ i
1小匙
. M/ m% B8 i6 b6 V) z* \白醋公仔箱論壇# i' D% ~+ c X3 G$ u- T
1大匙5.39.217.76* [& h8 C- d0 I" Q" Y3 H! G
細砂糖
" d4 _" o+ F$ M1 y1大匙
9 [: {% N- a) ^$ y# E1 U% f5.39.217.76米酒tvb now,tvbnow,bttvb& }* N5 b! ?+ a, w5 W8 G
1大匙4 J* T/ Q* \% ~, h/ T0 d% M1 x
酒釀
4 b, x, B1 ~ A/ h5.39.217.761大匙
8 Q' e! H# P5 xtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水
. h+ K; g9 W6 w, R1小匙
7 ^5 c2 ^: j T4 \, X- ]' W+ V5.39.217.76香油, I6 A- Q/ S4 s
1小匙
; V; Y v7 G5 u& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇$ L8 q: ]3 N C' H3 S
5.39.217.76% h! K" H) }7 L* f I
白胡椒粉
) w& N1 J' e ^4 ~! P, M: u適量公仔箱論壇) p' Z3 A, ~- K7 z0 t- V
香油公仔箱論壇6 R: g `) Q+ i& t
適量7 X! A" q. P& ~8 {: S3 {4 U; ?% }
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! p3 _9 i- m1 I* X
/ c5 c1 ^$ O% ^2 d7 A3 L【做 法】
1 ? s. j! l% F" x8 a" m0 M! F4 a# G+ ^! s6 {
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。# @+ P1 N, L: d: B
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
+ ~9 k' Z F) N+ [( ^, M3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。" c) w" M2 Q" Y+ u
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
| 