【材 料】5.39.217.76/ _! \1 h% Z* |; k# Q/ E
5.39.217.76/ T* p5 O' s( n' `
蝦仁
' ~- R; ], m# U: ~$ ~/ _- e0 e200公克
k8 F3 E- r2 ]7 o: P蔥
( L0 p" T& l& O; m( h7 c( O5.39.217.7620公克公仔箱論壇5 ^, ~/ ^* Q0 X
薑tvb now,tvbnow,bttvb: t2 g' j. Q. Q% m# Z
10公克' K- q" v3 x- c/ X. P- ~8 A
蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb# z; f' @. i7 |- x0 f& {
10公克公仔箱論壇4 p% K- A; k% H/ E6 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" ]# b* n! Q
5.39.217.762 t$ u Y$ W" |
A.蕃茄醬
, e4 d) ]; J( j6 q) X! r- I8 p: htvb now,tvbnow,bttvb1大匙
* V* v" P7 P1 S2 N: y0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬
D+ m* ]6 b4 X* t$ ~# J$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
7 J2 k B5 n/ J* l3 r+ C1 V白醋
* a# P2 R' I% n& R. E0 h2 q5.39.217.761大匙
+ j/ c. c2 {1 C/ X" w8 F: T* g細砂糖
. m! J) o( G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 `* A# l) F
米酒, A4 E+ Q+ J. n
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v& ]. ?% ?5 a; V0 K& f' z" M
酒釀
8 M7 H8 _. q1 _ j6 T8 u& Q1大匙
8 q1 L1 W" ]2 w! g5 ftvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水9 P3 K8 F# P% M4 s8 b
1小匙
" V. e# z. R( D. X1 ^/ ^! J/ o公仔箱論壇香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 l* ]3 p8 @8 v3 ]3 D, y
1小匙
, ^6 \& |2 O& d' |- Z Q/ ^' q【醃 料】公仔箱論壇6 P% l5 y2 G0 u/ P! Y9 m) r, b, p
5.39.217.76( h5 F! }5 G: F/ k1 V
白胡椒粉5.39.217.76" h) e/ E6 m6 s5 S8 `
適量5.39.217.76. h5 u6 N( }- A: X
香油
9 P0 m8 r: ]' v+ S: E0 W適量& ~, y; J- ?( l- e0 R
太白粉 適量5.39.217.760 G) m, y9 T$ `2 O& ]
: a: E5 I W; b. Q【做 法】
4 a* M9 q# B2 z. R A/ l8 K. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# ^. n7 }: ~. B
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
" x5 |4 `" s* `' h; e. ?5 d* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。4 Q! x3 T$ W) Q$ m' y
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。+ e/ s1 V. Q0 ]& n9 t m
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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