（檳城）今年檳城榴槤歉收，上飆的價格阻止不了老饕搶購榴槤，“檳城榴槤王中之王”應接不暇，唯有求附近州屬的“王中之王遠親”援兵相助。5 I$ l/ v+ L! w: x' V# h+ Q7 t
榴槤商販的“援兵之計”，造成一些人吃到的“檳城榴槤王中之王”，特別是其中最受落的“紅蝦”和“葫蘆”，不是檳城土生土長，而是已經在外埠落地生根的皇親國戚。tvb now,tvbnow,bttvb( r/ A% A8 y( x2 q
一名在浮羅新路山頂榴槤中心經營的馬來榴槤小販說：“Campur-campurlah,beli satu kilo RM8,jual RM16,untung banyak！”（就摻雜來賣啦，收購價每公斤8令吉，轉手賣出16令吉，賺很多。）
+ N U) B4 ^2 s: Q- A& P( I5 Ctvb now,tvbnow,bttvb& j9 J& ?+ h) z7 O: u
8 H- \. I3 W+ |, E, t( \/ q- w/ o
混在一起賣價格一樣
9 N' C- p% @9 E& E. N1 n" ?& M4 c5.39.217.76產於外埠的“王中之王”，進入本地榴槤市場，包括檳城最主要的榴槤產地浮羅山背之後，與本地出產的“王中之王”魚目混珠的混在一起賣，價格平起平坐，同樣是1公斤16令吉左右。
) h3 U- c) J5 s7 L% `" E) `& { X公仔箱論壇老實的馬來小販似乎感到過意不去。不過這又如何？人們平時還可以拒絕外州來的“王中王”，如果是假日、週末或週日，市面上的榴槤根本不夠賣，諸多挑剔只有看別人吃的份，自己能做到的是猛吞口水。公仔箱論壇& z c4 |7 ~5 p8 S/ M, b! x+ o" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" Y" M3 N0 N( {1 h+ j7 N" v
- j1 W3 u3 G& `, d1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤攤單日創兩萬多營業紀錄
' L% R( f, V3 d/ w( K5.39.217.76這名馬來小販賣榴槤的地方風景優美，可以一邊吃榴槤一邊遠眺四週的榴槤山，和山下的浮羅山背小山城。在政府的推動下，有自來水和公廁，並有偌大的停車場。
' d; Z" B8 ]; f1 [$ @這個榴槤市場於是熱得大紅大紫，根據小園主的消息，檳城榴槤果熟掉地兩個多月以來，其中有一檔榴槤攤在某週日，創下了單日出售價值兩萬多令吉榴槤的營業紀錄。tvb now,tvbnow,bttvb. b3 q4 r2 E( ^: K
! O$ ~; t2 W1 g n' a# Z) H! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 W8 x% {- D9 P6 g6 k3 S
“紅蝦、葫蘆”缺檳風味5.39.217.767 b& K. l- W! {8 E4 w6 t
外坡食客難分5.39.217.76. u5 M4 Y, I" h1 `# H; h0 L
一名小園主說，外坡的“紅蝦”和“葫蘆”少了檳城人熟悉的榴槤氣味，對於外坡食客，他們未必計較這一點點風味上的差異。
! w: _" u0 F3 [ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上這兩種“榴槤王中之王”必須要有20年以上才有檳城人期待的濃烈風味，所以，許多人以一般的1公斤16令吉買到的“榴槤王中之王”，其實是外埠貨、嫩貨和中年樹參雜的貨色。
; l+ b G7 x, Y) g5 r* v Z
/ @. y( k! K( Q" M+ f1 e
" k( K- n. S! F9 ^5 G0 e5.39.217.76好榴槤皆遭老饕包下
. U2 Y8 e3 q* v% r6 atvb now,tvbnow,bttvb榴槤樹齡越老越好吃，可是粒頭卻是越老越小，越不起眼。過去小園主常以老樹的小粒頭好榴槤免費招待上山的老饕，賣的卻是粒頭比較大，樹齡相對年輕風味較差的榴槤。公仔箱論壇, o9 i4 U* Q; |
“嫩紅蝦”果肉含有太多的水分，而“嫩葫蘆”少了應有的黏和苦的特色。人們瞭解情況之後，出現了好一些富有的榴槤老饕，以高價把老樹的果實包了下來，造成市面上難以找到真正好吃的老樹好榴槤。
4 Z3 K1 s% g! L2 T9 ]0 U2 A公仔箱論壇
+ p! ~7 u0 v/ N8 t% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( ?; |2 i* A S8 m
園主：食客以味道為主- L; F6 V7 B; Q1 [7 {* O* G
建議種其他名種榴槤
! b5 l* K$ ?. G% t. x$ W公仔箱論壇有一些小園主建議改種過去粒頭小的名種“榴槤頭家”，原因是它的粒頭小，果肉不厚，卻特別有風味。現在的人吃榴槤重要是吃味道，昂貴也在所不惜，不是為了飽腹。5.39.217.761 l0 K, E/ ?9 M- W; O
另有一些小園主建議，應該改種名種“青皮”，取其第一年就生產風味不錯的果實。如果要等到20年才有好果肉，可能已是種樹人的下一代的風光日子。5.39.217.761 M3 f) q: T) h" z% |4 n, G7 C
公仔箱論壇, q0 p/ Y. d& E
/ _( s3 E* h5 [& D公仔箱論壇以冷藏榴槤取代鮮果買賣2 ?8 U4 G1 y& B9 i; p" P
另有人以過去的老樹榴槤不受市場重視為鑑，提倡徹底改變榴槤市場制度，摒棄目前的榴槤鮮果買賣，而以冷藏榴槤取而代之。
, z% d4 \* T+ C, _6 M0 z! Z, d目前流行在榴槤檔現場吃榴槤，使品質差劣的“總貨”，不能在食客的舌蕾下混過去。總貨在目前榴槤缺貨的日子，價格已從過去的每公斤80仙左右，飆漲至2令吉20仙，不過仍與名種榴槤有一段很大的價格落差。
6 T$ O6 i N9 X6 ~5.39.217.76
" B# d$ O6 P8 v+ f1 {6 E: t! L% J% n公仔箱論壇公仔箱論壇/ o; d* g& ~$ ~
今年產量僅去年4成
# U6 w7 g6 ~! ~, s4 G/ [- ]) k0 d3 \tvb now,tvbnow,bttvb檳城榴槤或求過於供tvb now,tvbnow,bttvb$ k! N$ F+ l2 E& L0 F
檳城榴槤自2個月前首個花期的果實掉落，目前第二花期的果實已掉了七七八八。小園主估計，今年的產量只有去年的40%左右，故造成求過於供的現象。
! g7 W8 r; P2 htvb now,tvbnow,bttvb目前第3花期的榴槤果實已有萍果那麼大，預料這個產期可延遲至今年9月。這也就是說，目前搶購不到好榴槤的食客，還有大把機會。
0 s, ^, ?1 W1 f3 q3 n# gtvb now,tvbnow,bttvb
; N' G. P) a% }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, A0 N1 M" z" q" w4 ]
 公仔箱論壇: }3 K. {+ V9 @6 U( \
到相熟的榴槤檔買榴槤，買到假貨的機率可減到最低# `& e; l1 Y: l& H' I' K- J9 A% t. u# L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# g: a1 ]; M( ~) E
5 ^' b, l% V. X8 J公仔箱論壇
# u4 q; m3 ~* I1 H4 A( l7 l2 f; i- A- F5.39.217.76亞依淡市集的榴槤販蔡來福（右）：“好榴槤供不應求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' G3 L$ L7 g' A# x+ z: t0 ^
5 ~' ~$ h* a4 c9 z- Xtvb now,tvbnow,bttvb1 }' }. c, D& C# I# S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ N. D2 A7 E
tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 Y$ `3 O! v) ^
政府大力推動浮羅新路山頂榴槤中心
3 p8 j1 | H1 P2 o# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A) @. S1 b0 S0 r9 |- Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( D9 z2 _% Q+ ^$ q
1 ]. B8 w; @, f. N7 G公仔箱論壇榴槤中心風景優美，停車位充足。) H0 v8 c5 L! R6 O
: \6 F" h7 \! b% ^( F5 w7 A5.39.217.76
& V3 S- |! R O' l# y: g, g
% g7 e' `2 A% `9 a, i, r6 \' F+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來小販賣榴槤。5.39.217.76! \6 ]& c0 K2 N! l# y# B4 S
tvb now,tvbnow,bttvb }9 \& \' P# i7 W8 p: z* J
( ^+ |3 S R$ a
8 _; A7 F8 p& s- {2 k5 Q公仔箱論壇遊客邊吃榴槤邊讚好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! t; P) S( {
7 m+ H/ H" F. X7 `! U; k1 s$ V
' p6 I9 W7 V1 A& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a3 P Q+ G5 L6 ^' b$ Z; W' Z5.39.217.76開了這麼多個，這些榴槤可不便宜！ |
發表於 2010-6-24 07:25 PM
| 
