[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb% P' k* k/ @$ J' F+ ~& d
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材料： 白蘿蔔800克
' u; [' N1 z, j3 D2 K' L$ R4 j          干貝4個
2 k4 W! W% d9 n& P          高湯塊1個, q8 _( t/ i: C+ i3 b+ y1 G/ j
          酒2大匙
9 ]) S( C, A- H* i' Z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 F" J; O4 `0 T
          白蘿蔔葉少許   `9 ~: m: F& E' ~
          太白粉水少許   公仔箱論壇" S0 c0 w) ?7 b; |0 q
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
7 l1 L3 N  ], p* F& N) A! W( ftvb now,tvbnow,bttvb          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 5.39.217.761 d1 |2 ]( ^+ L% G) W: g
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
! N( |" [( {4 n          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。