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[中式食譜] 十全大補羊肉爐

藥材:
3 b1 G9 d( i6 V8 Mtvb now,tvbnow,bttvb當歸 1錢
5 m/ w3 @) }7 k1 W3 r# G9 N1 I9 Z! vtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  2錢 9 S4 ]  m' N  Z% J$ H( R7 e. J+ ]$ k
枸杞  1錢
9 I8 L; @! t) ]3 _公仔箱論壇淮山  1錢 公仔箱論壇4 O" t9 T6 n" g  ]
熟地  1/2錢 5.39.217.76' ^: [" A1 T/ _. d: J- y
人蔘鬚  1錢 公仔箱論壇+ X7 a2 C+ j3 ?$ |; |. S; H) I
杜仲  1錢 % ^% Y. q1 [1 ^8 w% e
川芎  1錢 " M5 V4 U+ p4 b5 s
金線蓮  2錢 ) z) C: A+ j9 L9 t
材料: tvb now,tvbnow,bttvb, p9 ~. \& U; \5 `
羊腩肉 600公克
7 q' l- o; L# N/ ]  U) L公仔箱論壇水  600㏄
! J" ?/ I6 z) v" H  x: g6 M, b沙拉油  10㏄
0 m# X6 W% C; Z( p+ u- P/ I5.39.217.76老薑  75公克
# D" N+ P  U* X8 D- g  y公仔箱論壇蔥  2支 4 E6 u/ H' x$ w" Y5 \
調味料 :% g5 n% ~( Z; ~. N) _" w7 t! Y  K
鹽  1小匙 5.39.217.76! `; }8 p7 w& ?
糖  1/2小匙
) W, O7 r# b. E  {  Atvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  5大匙
4 J- c# K7 ~+ g0 `& M8 R/ itvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬  2大匙 公仔箱論壇( v6 e/ M7 J+ H& u
做 法 :
' P7 [7 c5 ]8 b  Z$ e. g+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片;蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H  c4 K7 I0 D! t. d9 Q+ g
2.羊腩洗淨剁成小塊狀,放入滾水中汆燙約2~3分鐘即可取出備用。
; h3 z4 p; T( _. o4 h公仔箱論壇3.取一中華鍋,將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的蔥段和薑片爆香,再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩,先用大火燜煮成水滾後,再轉小火慢燉1小時即可。
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