[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 P  ?! {$ F) s- ^8 a

4 y  c: s: D2 {+ E5.39.217.76桂竹筍 400公克
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福菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb" E, }8 ~9 d# t% `* N# Q* _
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薑絲 10公克
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- B- v4 N+ i4 {  k: B5.39.217.76高湯 700ＣＣ
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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冰糖 少許! a* Z+ g' s1 P2 E. ]6 T  b6 y

% p8 Y  l) ~! d* X1 f  J/ [; f/ D( e雞粉 1/2小匙
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米酒1/2大匙
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【做　 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
" |: m) z! i; l& o5 [! F2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
* R2 q3 q9 J( e% |# q$ K8 H公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% \% e! x9 q1 D9 D