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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!tvb now,tvbnow,bttvb( `8 O# M7 X3 `" o: |: b7 I
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材料： 5.39.217.76% l/ l: V R! \ `6 i$ H% q% p
青口 500g
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製法：
' q" R* W2 x9 t5 x8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 - n2 Q2 h2 W! y0 J: ~/ q
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' C( P" u; s" q& {7 x0 F小貼士：
& x+ E- K6 w) ^8 T! r- r1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
: d2 ?5 Q5 }2 Y+ W3 d4 j2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
P( j) k* @4 m4 G& Dtvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 S1 }. U$ Q
4） 用日本清酒代替白酒也可 - l& n: b& x0 U8 ~3 q
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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