之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。( |+ n8 X+ b; u/ r
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0 ~# \7 Q9 j' b4 N' l: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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南瓜 ¼個
) y$ f( l7 U$ `8 v: _: L洋蔥 半隻
! F5 m Q( R; O+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯寶 1個公仔箱論壇9 k& Y* e, D! U* h8 A) \
水 600ml
3 |& c7 \+ D6 y9 ^Whipping Cream 100ml
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製法： n4 `8 O) H& _. c: g
4 r8 z, i/ q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 S5 V+ y3 S9 T9 Z) \* o
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' a9 b; L+ T: `$ |: F8 R9 C
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) \: r1 _9 ]. v, N3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 " A- U2 t2 W ], K" }
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 : R+ [* j' k5 Z" M( c a
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
0 {) K8 o+ w. }# c5 a2） 用雞湯也可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a# A: R! Z+ ~" S9 c' D
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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