之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。公仔箱論壇7 n& M* \+ u3 S d
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材料（二人份）：6 g Y- }9 @) \' |( S# b
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南瓜 ¼個
% i; C7 J% g3 N公仔箱論壇洋蔥 半隻
/ G1 V" A% h7 H3 \# W" n5.39.217.76濃湯寶 1個公仔箱論壇* c4 O1 w* ]: M
水 600ml
+ b. F2 j2 z3 R" dWhipping Cream 100ml
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7 P, y2 q* Y4 ^' @, h$ F* _8 `公仔箱論壇製法：
) o" y8 R+ c& ?" U% u, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' j1 n4 r$ \& w/ `1 h+ D; e
1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒2 g0 s2 t6 B* O* \0 P
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, u1 `, D1 }5 q8 X7 O9 p; @2 \
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 * V3 K Y; ?; h
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9 z0 o1 i! I/ K* D7 Y5.39.217.764） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
0 Z9 R5 p5 I" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 [8 F* e4 C( t! K4 `
: R5 S9 O/ q$ y6 ^% h% |) r, Dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：+ j8 B7 r( t. d
! y5 _5 a5 p. U3 u8 v1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
, R( r+ n) \2 X( P- z7 P7 b5.39.217.762） 用雞湯也可以 公仔箱論壇5 `: _7 `; [2 p% X3 j& v% u: E* {
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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