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[甜品] 豆馅铜锣烧


5 d: k$ R: x+ M5 C6 B- V* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅的做法: 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
* S- |( H& X3 \; k& J3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器,搅打均匀. i1 v5 ?8 U! p1 c
2.牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀( P# H# j  |( [7 ]+ ]8 k
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中,拌匀成面糊水
6 l! }9 ^0 N% K8 ?. z- Q  h* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热,并不停搅拌至熬成粘稠的糊状,关火,将做好的馅料放凉。

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铜锣烧的做法:, M* m  j6 N& s2 |
原料: 鸡蛋3个,牛奶40g,白糖30g,面粉90g,盐1tips5.39.217.765 O/ c, \1 ^7 B* T4 U, U
过程:
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1,鸡蛋中加入分3次加入白糖,电动打蛋器高速打发至体积膨大2,3倍,发白,细腻,浓稠。
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2.  加入40g的牛奶,搅拌均匀。
6 j1 }" k4 }2 f: x3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。5.39.217.760 T5 @, u/ Z8 A# I3 [

" J# |. U' h% Q* ~" s) K8 |' itvb now,tvbnow,bttvb4,搅拌好的糊糊静至20分钟。
, |! \, z+ a% C! g! I& a5.39.217.765,平底锅无需倒油,小火烧热,加入1勺面鸡蛋糊,慢慢至边缘凝固,
! I% X3 _, w0 V6 e, p2 K. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6,用勺子轻轻的挑动边缘,翻面继续小火慢烤。
, }5 {& h: O6 z7 .煎好2面饼后,将卡仕达馅放入裱花袋,均匀的挤在面饼上,撒层自己熬制的密豆,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# U- P* Z3 G$ E' ]
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