制作方法：
$ I# I" S" C6 o; R8 D; Gtvb now,tvbnow,bttvb 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料5.39.217.767 N' s9 g6 r# U9 I3 n
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. \( t/ E- l) ~) c3 @/ M- B
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糯米提前泡好tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 \" s. k8 A
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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# t" ?* H% K$ n8 H( J: p$ N小章鱼提前浸泡$ z4 W* B; G( v, q, r! G' V6 X
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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N# O5 e' p5 k; M) I" J% F/ I( ~3 m公仔箱論壇凉瓜去核，洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, }* E7 m }; u. {; t
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
7 t. U/ n; c! v$ E- L: U& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
: C1 K, D2 _. l) N9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
+ a F5 E/ s! W" E1 a公仔箱論壇 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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. N$ q: O! s+ r4 P% x, R7 Z肉馅做法解析5.39.217.76$ a* R4 Y) a' w4 ~6 ~; ]! [6 i9 ?
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点； }6 N: ^+ O+ i# p$ Z Q2 P
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做好的馅料，塞到凉瓜里
3 h' r7 y. D$ b- u; k1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；5.39.217.76$ [" z5 D9 s# ]4 j) U& A
: G# ]% ~- d$ N) ]! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎凉瓜2 \. W( `3 Z0 @. z8 `( G
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 E: o# l4 G# s
. T9 ?* d; I! @8 U5 m. l( Z+ s. i凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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