喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
Y& w* M- T' B1 n9 B9 q还是那句话，不多说，好吃看的见！！
3 q" |9 E- v; O# T8 c0 D! p公仔箱論壇做法
5 x7 V, b/ m3 ~1 [' e一、材料
+ b8 A- o2 N* F. T# S( mtvb now,tvbnow,bttvb用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ? i8 t4 b" m. {: B
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: n" l3 ^" f$ l0 O. a- I二、步骤
# R% _; M) V3 @( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：
7 B: a) F, T: y$ F$ I7 I& U1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
* R* O% c: p! o/ Otvb now,tvbnow,bttvb2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
y4 ]1 t! A3 a- |" W. [公仔箱論壇3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁
% }9 B/ f# N' U& K* C4、蒜瓣切成末，剁椒切小段5.39.217.76- |" e7 N& z( N$ Y
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
& } V& Z1 c3 R, F) b, ^6、放入泡椒汁% z4 q. [. ~0 ~1 V; D4 z8 Y
7、放剁椒
4 c$ m' {3 h O3 K+ r; R2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜5.39.217.76% n& q. H# o, i- `" j: Y
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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. B! T9 b4 t2 B- { _公仔箱論壇吃的时候：
; v0 N+ h' R# t. r5 C3 S1 ]公仔箱論壇10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~* ~$ m6 U8 z* G6 `6 ] k, u
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提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要tvb now,tvbnow,bttvb% s0 Q# e* ?9 R. E6 {- z( k2 |
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈7 t) C0 L+ t* K% K1 c% E
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~5.39.217.76; g5 j* }* `& d4 g( z' J( _+ ^
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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