喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧公仔箱論壇* Z+ }' l2 r, V A
还是那句话，不多说，好吃看的见！！公仔箱論壇% F8 ^& f" }* {% y6 {9 z
做法
9 _- X+ z8 H+ q4 c. Htvb now,tvbnow,bttvb一、材料5.39.217.767 a: m/ M# C# B
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
1 p, H0 T5 c% t( b/ ] 6 V+ M' n) x# X: W# H' C; c
: x% j# J$ ^" L" x* i& k$ S& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% c, c% y& n0 m* E6 h6 j$ r
8 G0 l! X# W3 Y' i% ], v
2 e* `" V4 V1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤! V ^; E" S8 O V' B" b1 _6 ^
鸡爪的处理：公仔箱論壇! ~4 r( ?2 O; U. ?0 `9 c
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。5.39.217.768 S0 F R, t' k, v9 f' i
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
, ^ ?9 d2 g V6 f& x3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。公仔箱論壇# }, M8 Y5 @) o
 tvb now,tvbnow,bttvb$ z' T9 S- b7 T
配汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# ^' d2 y. d I ?/ _8 y
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段: P1 S& Y5 K: c& [& o! y* ~: Q
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒tvb now,tvbnow,bttvb* E% z, F4 ?: K2 P/ F$ W* w
6、放入泡椒汁, T, u- S" m5 U
7、放剁椒6 |5 _3 _; c0 P* t8 z
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜; i O; d' C# k2 y, X8 M1 c) L
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
{" y& b6 y! e4 w8 n. r5.39.217.76
2 `. s) X1 f7 v, h# ] }: c 公仔箱論壇0 Z5 o7 @. k; t/ {# Y& c. k
- R$ Q2 h; |) _' ^9 O吃的时候：
9 f# r' z- [# K1 o- Atvb now,tvbnow,bttvb10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~公仔箱論壇( |( L4 ] C; i [" y- I
- R' U ?9 u3 A& o& H3 a1 }; r& [- q+ W
9 X: W# c' a% }: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 F3 g2 h, }1 Q/ h
* Y Q) M9 S$ R8 p1 C4 o
8 B+ G- x1 \( [ O( P" w% B公仔箱論壇 公仔箱論壇+ A% Y9 D1 P; z3 e9 d" P
5.39.217.76 P# M6 D9 Q( H6 Y+ i
提醒~$ H& _+ P0 H( P! O6 X( B. H. o2 j' I; I
' H! Q) P" B. h: {1 gtvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
0 O! _( x+ y# k* N- O1 ]0 d5.39.217.762、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈公仔箱論壇; }/ V; d! f; | U9 x
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
8 N5 o& x( F/ B+ |( L公仔箱論壇4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 _2 @1 D: x& Q1 {3 K& k
5.39.217.762 s- w& ?1 ]" j3 J p: E2 }+ N. E# p! _
! d( V$ J# I: k
: N- j( q4 d( x' k1 B8 B3 C |
發表於 2010-4-18 12:36 AM
| 