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! g1 s0 U- o) `; ~/ O8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 B: K7 l; B6 W3 a- B. c" h公仔箱論壇青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）公仔箱論壇& b6 _; c1 r* O) b1 W+ A; W
3 z" r, C3 |1 V' [5 i6 {# Q m4 @調味料公仔箱論壇3 Q0 v# z! s! D/ y( c3 x/ H P9 |
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
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做法
9 ^) B6 h8 |% f9 K1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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, F& \. [6 n4 s+ S0 }5.39.217.762.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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1 g6 ~2 x$ U& W! e" [9 I5.39.217.764.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) b; ]+ ^8 ^0 {2 w" |4 ^1 O$ T
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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