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2 u2 M+ o: {) s0 o在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
2 G9 N" L4 Z* z" g( O" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ^3 U; Q! Y" i2 N6 t; v. H
何 謂 快 餐 店
9 z4 `' u. s' q( b) M' ?+ z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。" Y: z4 Q0 S# L$ W
' d( B: ?, g2 m1 b _( G% D, }快 餐 店 發 展 史
9 E# q6 o" U6 ?+ l0 n- \9 O公仔箱論壇快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb' G7 D4 @! Q) L& f/ ?/ o% `
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( } z( L! K; E5 c1 i* W: W
4 u3 X, Q; |/ P, s( A- H5 F/ V9 F& p到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
# W' q3 C* u, B+ m9 ~' H% Vtvb now,tvbnow,bttvb光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 K3 z: l7 e0 ~
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4 T8 _6 N* k! g) ~5 j; e% ^tvb now,tvbnow,bttvb燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
# \8 U* L8 D4 N, b q7 F- Y* ftvb now,tvbnow,bttvb一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。5.39.217.76$ P" g" y- {* I s
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。tvb now,tvbnow,bttvb6 R: F9 R( h/ c& ~
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# A2 h: w& h# z7 B( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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! u( e) O m1 b+ U1 W7 d. K8 E2 [5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / C4 Q$ I- W$ r1 n
烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。公仔箱論壇' a2 g$ v' x$ ^
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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食 物 廣 場 第 一 景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- q, q/ R9 I2 z$ E/ ^
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% d7 D9 V' V& P N0 f0 Q
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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* ]8 }% k" S3 j$ y& ltvb now,tvbnow,bttvb入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 ' j% y" N' q- R ^! k" e
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。: X) Q) T. p b
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5 z" w0 C" _3 H% p0 q公仔箱論壇任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。4 O+ Y# Z, s( N( I" I4 t
: S4 e2 r9 ]' q9 _8 Q: m: U9 d3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
# j6 H+ e0 R' Q, G4 p; P8 d「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
' k6 R0 V6 q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ g; g! X$ y m# W" d, A
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噴 泉 旁 的 BBQ3 S6 g, _) ?% B% T. C
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
" n% h1 j* Z* w9 K) NBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 / C, N* l* ]. K' T9 `8 |
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。tvb now,tvbnow,bttvb& \7 H; m* {, h. h" _* @
* H4 S9 m' Y% M; E( atvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊; V( C0 p4 e9 P' R
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
5 A6 X1 A L7 d, J: Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) M. x8 t/ A; T/ n, N- p$ @" i1 |
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。tvb now,tvbnow,bttvb" P Q% ^" {6 N1 \- Z, a6 p; a
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer5.39.217.76! e1 w1 Q9 f4 \4 u! G8 }9 g$ s, l
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。9 V2 t2 n0 T0 w5 M
% n1 F! ?. R: M5 `) s' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( F( M3 i8 H% ^$ H; y+ Y0 O& z6 r! ^
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
1 X! y/ J9 m# Jtvb now,tvbnow,bttvb蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ h$ x$ Y5 L1 V
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+ S( {( l( S, J/ o: S# f" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
- u: `$ b* p$ U: f/ v6 {每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。# H" O& g3 d; B! C/ u' b
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中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
; B7 K( p' `3 p j. t& j5.39.217.76提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* T. O0 z1 w) c3 w, d
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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; J8 e9 e& G* D: x" [* D \; t( f印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $45
0 {; s6 s2 T/ K8 B# R- Q$ i3 P! s公仔箱論壇雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 k3 i5 i O" _- P7 G3 f
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal SpiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# { k8 a5 {) K* m% o, X- p% R
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
' P0 A- _% X5 N& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ H( z. c+ q: L9 P9 g! r
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海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb9 A) k5 @& v- s! g
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。' b5 U' L Q7 ?9 t
! a: I) F9 i0 `5 ]9 l' l1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m% i) {8 W, n R: E' ]
日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 h) O) e% v9 `
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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飽 肚 之 選 S=Sumo. i% b8 F* b5 H. g( S7 m" Y, Z
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。# q& l4 B# b% D- N6 d
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夏 威 夷 薄 餅 $48tvb now,tvbnow,bttvb; i% z& A: s# R# X
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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, x: r, W: \2 N4 k$ T8 P3 V1 x超 級 漢 堡 包 $485.39.217.76& C9 z8 T" @5 P6 V1 q/ o
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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西 人 至 愛 H=High Five Deli5.39.217.76! Y0 |. R, f5 b9 \2 [/ ]
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。5.39.217.76" ^0 j% W7 a/ Y: Z
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# U4 h* f. C7 |+ Q5.39.217.76遊 玩 科 學 園
- ?9 \$ E# M- T! h/ V/ W5.39.217.76坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。+ }: k6 D3 P! \: c0 X; |* K
1 F: x+ Y' w& n7 ]6 x2 k2 j7 l5 {9 Q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士公仔箱論壇. [+ F' ]; m1 E9 d/ H
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
: w+ G$ }6 F. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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& Y4 r4 u1 t1 S; r公仔箱論壇 5.39.217.76& y; G' J. ?9 P d
: k6 K+ e' r c+ E8 L" ftvb now,tvbnow,bttvbFreshTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. O: i1 M9 M9 A
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
5 s. F! q7 ?1 b0 c1 R C8 g+ R" C1 j公仔箱論壇收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
- s+ w; r z5 U8 J- p7 c) n g交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 tvb now,tvbnow,bttvb( k/ T) t8 ~! z/ v- y+ p" x
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。5 Q. N; {" q# z# S! Q }, ?6 ]$ x+ p/ u0 I
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。公仔箱論壇( q4 G. N' E) G/ t' S( J
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赤 柱 海 灘 零 距 離5.39.217.765 M- m8 P) ?2 ]! t% b% s; E& q
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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, n% d I) L. m! p1 ?7 S2 _室 內 景 致 也 一 流 。
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0 d0 s2 `# R3 `外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ `0 T# n# Q; K; d$ Z, K
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。公仔箱論壇) v( A; i9 G% H: k3 ?& V
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5 j" d8 Z; u8 c$ v0 `公仔箱論壇食 客 Michael 律 師
) ]3 @0 T' G% A5 ]6 S/ z& I5 C6 h「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」tvb now,tvbnow,bttvb/ m. i0 U- z& x
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寧 靜 的 大 海5.39.217.765 o* S* n2 g8 |$ A2 s, y
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
6 l$ t* ]7 p- R1 k公仔箱論壇餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。公仔箱論壇" u0 q; U3 L$ \" E' e$ k b* x2 y
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& O$ k1 S+ |( `. R' R: o9 Utvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $39
Z" O2 u5 H! u: I+ \% g/ x( h公仔箱論壇將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。" {7 |! N5 o% l2 F! p
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
( |8 }. y8 j- O- x' y牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
1 E E: |, Y- h5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。5.39.217.76- Z/ n+ d& k; b$ p" u: A* p
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
$ z& ?* `7 R- I公仔箱論壇入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。 I& a/ Y }8 l- p
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
* P6 B( ^! w2 X6 O! L0 p公仔箱論壇餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。 |6 u$ r3 b4 \- r0 S+ O
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雞 及 羊 炆 肉 $1485.39.217.76; j7 `- R; w' \* F+ ]
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。( V# t# C- X+ _ P
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
6 z, Q& D8 w7 S; R* \9 l* A公仔箱論壇濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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; E7 O8 H: `4 U1 { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! Q7 I! p7 E; R7 e% S7 ~
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
" ?1 M; W/ p& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
1 O0 V; L# {- B# `9 d5 Y7 C5.39.217.76
2 Y( ~7 m' e) K; e* `; }4 h4 I& Z/ `( K法 國 人 的 奄 尖
! s5 }% h0 T Z' |( K這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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8 O* h3 P# U3 }5 v( [所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 5.39.217.767 ]) v. ]& K; P2 T
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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( {3 v) ?4 N4 S: x5.39.217.76輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
# l1 a4 @. R* s$ R4 N( \) u6 B公仔箱論壇
3 N. v3 ~# P' E) [# w2 q0 Ztvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
\ |$ \+ |/ p6 q1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
; d' A d; G. s- D6 d. i; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平 均 消 費 ︰ $120: {+ d( ^! h1 Z& M+ M
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0 N/ t& L9 v- }+ V6 I) \公仔箱論壇5.39.217.76/ n2 k4 T. }3 c- K7 \& m4 K2 ^. c
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）; k& D9 }/ E S: r9 Q
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
* y* @" z P9 ctvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.76$ H w8 a$ [, {/ N I
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" l: b+ ~- c- u
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
! v$ W* m" Z7 x5 u5.39.217.76南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。. T9 C/ C; B( [7 _
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3 @7 C, ~. h- \. e9 |9 p4 T5.39.217.76偷 閒 加 油 站
$ ?8 r7 A* F& k; Xtvb now,tvbnow,bttvb與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。4 T, P3 X! i7 s# {2 {
0 L3 C9 A9 z, J# d3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P3 m* h7 t' y, S) ^+ ?5.39.217.76擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。+ w9 B5 Z5 J. n+ z6 _+ P4 J
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* P/ X% b( v4 B8 g4 ~3 w# M$ o' rtvb now,tvbnow,bttvb食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。' U9 M. f8 X% U
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! L8 j9 \# [3 q5 \" E3 |- i- F公仔箱論壇完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。* W1 k. ^) [( e0 z8 b1 o
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。tvb now,tvbnow,bttvb. k3 U4 b1 i+ G9 x* R
4 t: _, }2 Y6 _/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛 陽 光 也 愛 大 海
2 l& `! K; {) {, c. O! c$ D7 v8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
9 T9 ~8 B( h# g5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f2 D q& g0 W7 y8 I在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
1 \8 b. K) O4 g4 v/ s2 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L) I( i1 b- _( {+ \
不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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希 臘 沙 律 $75
) u5 l5 c% n& e, g# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
/ Z- C$ n. I& x( w1 |$ g/ Otvb now,tvbnow,bttvb麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。公仔箱論壇( D! P/ {$ F( F8 O6 a0 x' ?
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% S: ]2 C# n& [: H# T# _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
$ B+ I; j: J+ `4 x! A. g公仔箱論壇煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 \3 l; K% _( l8 T- t8 q
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墨 西 哥 卷 $70
2 |& t0 z4 V7 K' E3 r公仔箱論壇食 落 清 爽 微 酸 。
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' d, |# N! C4 I$ |' ]三 文 魚 扒 $160
5 L2 j6 ?4 W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。公仔箱論壇- E3 @) }8 ?3 h$ Q. t- i) ], X
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5 K( o2 z7 U) i2 p, l6 G5.39.217.76墨 西 哥 粟 米 片 $65
: g& a( }+ l- l0 X" H公仔箱論壇即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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炸 魚 薯 條 $70% r i3 B0 K4 g9 p% T+ E1 y
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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( U( b# h' I+ z4 s% |' G5.39.217.76士 多 啤 梨 奶 昔 $35
3 d- t9 n" P. A( F5 r/ Btvb now,tvbnow,bttvb用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。公仔箱論壇. P5 A6 r3 C+ r, ?1 K% T/ n$ Z
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自 家 製 美 式 風 味
2 [! h+ [) s/ X: o' ~; `" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
( H/ R$ P9 K/ [7 a& j, o公仔箱論壇
3 Z7 Z3 P9 c, O- [9 jtvb now,tvbnow,bttvb入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 5.39.217.76; @7 l5 B7 S# Z, B: q' P
; B' J( W! v1 T) W) M2 |tvb now,tvbnow,bttvb熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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9 @+ J' {/ ^' ntvb now,tvbnow,bttvb同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。公仔箱論壇9 m( S8 L7 n. p8 B# u8 T3 R4 E
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快 餐 貼 士公仔箱論壇% T& u% \* l: P( Q, a# i$ \
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 9 E* G6 I( K7 j# ]
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ J( V* m4 S0 Q/ Q% E# A2 i8 z8 N
3. 平 均 消 費 ： $150' D8 G. `" v6 w0 \
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4 D) d h. ?$ S* q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 m& n: d& S1 P7 A6 U: @$ \1 V, \
South Bay Beach ClubTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. u7 A7 @; ~2 a2 H
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
: Z. f; S" ]0 h, z& [+ U5.39.217.76收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
# i6 w$ s& Z; u1 f交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ P8 A: D3 A& h+ {, m0 w6 G1 i
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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