[西式食譜] 蟹肉燴麪

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材料# V* @! _, O8 \0 U
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許3 ~( k' y: ~. @

7 b! G: E) Y# }- h' r0 E1 n醃料9 a6 I6 w* v! S! t' m1 x8 S
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
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做法
* d9 S4 G' Y+ g2 ?1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 B8 j9 F! R* c1 H: R

8 q) H% B% |- e7 h3 a( A2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。5.39.217.76% n1 S4 |3 J! w, S3 x; ^3 V

% W8 Z9 |7 Z/ L8 P. S. M0 f: m公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。公仔箱論壇8 Z5 F7 M( R0 e5 B; _
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, v0 u5 M( E: P+ G7 A4 ?* x8 |# b& }9 c$ i

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