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材料
. n3 ~" ]' U- ^8 ^9 C; X公仔箱論壇即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 r! `. H* l# v3 T
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醃料" W" D$ N9 v0 D. c9 p
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙; L% G, X, O$ u" S. x `
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做法
" s- i$ A! ^$ @ ttvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。5.39.217.76% Q; `! f8 Z' b: N, T
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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) y4 G* C/ \. d6 g! c6 W4 M3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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% [* v/ _5 O1 N% N) O4 S7 J0 F& ttvb now,tvbnow,bttvb4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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