[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

4 k+ O) @6 w, T9 B. [/ [" C3 s; s5.39.217.76主料：鯉魚
7 P( i& L- w( o! I7 {公仔箱論壇輔料：五花肉、冬筍、香菇 5.39.217.76( j2 C* E4 Y! f5 y5 d2 T8 i; Q
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
/ O; i" G3 u. p# C2 |5.39.217.76烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m9 g: v$ l2 v; w' k. ^: a
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
2 S! r9 J: F  g5.39.217.762、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
' }- p' w: I' W" \9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：肉質鮮嫩，造型美觀。