[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

尛滊靤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

$ C1 G$ s4 `- F& ~: H* n公仔箱論壇　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
" ~, G7 g8 g$ d9 T, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3－4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* w% Z' f" y) S  B; |
　　做法：
) M) e; A5 T5 {. t3 N公仔箱論壇　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
! r+ S+ M2 w& Z( _: ^" A公仔箱論壇　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；# m2 k6 N4 P- I* N/ ]7 [( P* ]
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；& v! I7 O3 j9 a8 E9 ^
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
' r$ @1 |! ?+ s1 H* w) ~. J　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
% C6 a# k* u& ttvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.763 c: f2 C9 r5 J+ ]' Y* E
　　功效：
: x  p4 r: G, w. ^tvb now,tvbnow,bttvb　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
* O# ]! _5 t( n; A- }; ?tvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水5.39.217.76; z- z* t! Y- U) C7 S) ?/ w
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。