[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
! a: M+ Z9 t1 W3 t7 t  d原味豆漿         250公克公仔箱論壇# ?6 m* ?' `6 y  Y
高湯         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' u7 ~" @; x# G, W+ u
雞蛋         2顆公仔箱論壇9 {$ i9 M% \1 A3 f
魚板         2片# b/ W5 u% W+ _6 n6 T% W% B4 ?7 g
蟹肉丸         2個
4 n& |; b8 a2 n$ t! F3 r蝦仁         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- A' _+ Q, u) M
香菜葉         2片9 x+ z, i3 l) O3 P" q
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( Y& g, N8 F0 z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 r& o/ W- E  D3 S
雞粉         少許
! C' _, m/ ~% E! d太白粉水         1小匙
+ L: x+ @" K  ^! |5.39.217.76米酒         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \% E0 x4 t9 U; b# O* M& l( d
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& T7 W# A% n
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。* x! R9 W, W- g2 O5 ]. G( `4 b
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。! e6 S' O& o7 n1 O0 H( J" O, x
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。