[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
( S4 V( y8 [1 k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 `5 n, {" U( m" @9 X' m
高湯         50公克公仔箱論壇% c: }. \( b5 ~( e. U' m
雞蛋         2顆- Y2 E+ _7 x5 A# l( n- _
魚板         2片
! C5 |- G/ M; ~蟹肉丸         2個
( y( B$ u: W/ `" B7 L( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         2隻
& A+ s* |# @# }- E& X4 u公仔箱論壇香菜葉         2片公仔箱論壇1 |/ L: |$ n" r/ t4 J$ X3 c
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【調 味 料】7 j# ?2 a! h/ ~# a
鹽         少許5.39.217.768 [* w! v' x  o) W- F1 d
雞粉         少許
, B  u3 Z2 q, {- f6 j' _太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" |! U, l" f
米酒         1/4小匙5.39.217.76# j0 n- h+ E. Z
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【做　 法】
2 ~* y( N& [8 q0 D/ F9 |, e2 V5.39.217.761.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" p) v& m: H$ U( t
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。- H" h4 |: q1 P( a9 E
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。