[西式食譜] 栗茸忌廉甘笋湯

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2 _8 v+ }2 t, |: S' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 i6 c, E$ o; @% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許- h3 i. j; W" A- ?

& l" P2 y' ~" X9 j: q4 k7 E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  w- {% f8 S& m3 z( n% j3 G  m
做法$ y# w% w+ N$ ^; _8 x7 U
1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。5.39.217.76" ~) Q$ F2 H- @% i) R

* y6 q3 F; e  K6 g  ]2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 M0 b% k  K9 q! j  j

5 B- S0 D; e5 I0 ^5.39.217.763.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" }! a2 V6 {) }; K6 X; D
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4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。
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