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用料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& n; @1 H; Q: e" _* j5 P9 `
% E ^1 p$ n; @' m: F- ^3 R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 v- U# k( d& D! c* x# d2 X3 g4 o$ t
5 ]8 r( n4 s& n. @& w8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。4 U D0 F1 g0 V X* ^, _1 A. V
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9 Q2 D; c8 C! p, l1 o! ]5.39.217.76二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。公仔箱論壇 C# ^# k0 `$ u' o& _& ^% y3 G
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) J2 P' y( U' h' a公仔箱論壇三、撈出控淨油。公仔箱論壇/ v! B: F7 b! {* b& Z- f& r; v C
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。5.39.217.767 p5 S% a( c' x! F0 p; W. z: R
) I: h8 l% q. S, W: f/ D8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 P# X' Q! x& K: C0 D& g% d) @公仔箱論壇六、稍燒後芶芡。
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' Y# y" T7 w6 e( D6 e3 \8 `# |1 P七、放香油、蒜末，翻勻。
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6 U5 M5 S' w5 n8 B6 s, n% Q" L0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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八、起鍋裝盤上桌。5.39.217.76- e$ u2 W" S* u1 j6 A5 y
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0 t* n7 M3 Q" M) E+ {5.39.217.76蒜香味爲主' b9 s7 ^: O N* I( P1 i
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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