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【原材料】/ P; w& M, c) J: }
) Q: I* R$ t; N" c% g1 Z5.39.217.76雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。5.39.217.764 ~7 n' k( a4 @$ q
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【調味料】
2 A( j7 x" E' {& Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- s. N1 w+ t' m
調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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: Y& ?0 W, d; x0 _圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。5.39.217.764 ?+ L3 g$ D" J5 [
* m1 R& @- n0 T" @圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。公仔箱論壇' G4 m n3 }/ O" c4 W2 S% I
7 o7 E1 `' \1 D6 _8 G9 v! U3 N4 C公仔箱論壇圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! R; d& z. f0 _* r7 T6 F1 y
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【小貼士】
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" c- Y) b. p: }% g- K3 }我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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