& M+ t# [/ @4 R" }( w公仔箱論壇
7 z1 l& L8 r7 l g0 Z5 V【原材料】
. y2 m1 `' X! Q# T7 g8 U. Utvb now,tvbnow,bttvb6 Q# E, E5 c3 z; B, }3 I/ c+ q5 T4 f
雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 P c n: P3 X, m# n
% `5 R- n4 E9 L# E# t: [* ?- C- e tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 K8 R* C' a- p' K
: O3 H" y; z' t' r0 [' M, m5.39.217.76【調味料】4 ?, T6 O1 \( U" _7 Z# P4 F5 _
- K& K, Y, z$ K/ f2 i3 g, z公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
8 F9 q( U1 b( e( [# W0 U4 \$ H5.39.217.765.39.217.761 o& [& e4 v) ^" _
【做法】
# G% s9 n# A' P9 ytvb now,tvbnow,bttvb
- g9 d9 p+ W5 x% Ytvb now,tvbnow,bttvb圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
1 T5 s: p8 Y5 A' }7 o" }
; J6 Z( X" z, @4 Y a圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
, H6 C5 [+ f7 v& Z/ E公仔箱論壇
% | k" J, x2 [% E. o圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。 F' e. V+ |4 ~ p# A
7 |, X% R* F# z( i圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! p# C& d, t, {9 D- }0 U4 q
# ]+ D9 q5 y! p7 i) xtvb now,tvbnow,bttvb圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
/ n& A: q# k; r- l$ @/ K3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 s; I, y" R, z) ^9 d9 ?tvb now,tvbnow,bttvb圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
9 |/ R& A" @8 d) f
6 z O, p' u' x. y) p5.39.217.76
1 ^6 l+ A3 _; p8 u$ F2 |; `0 \+ n* W3 l( B. E) Y# e
【小貼士】+ Y R/ w/ I- q6 \; V) q
/ \( c1 C( S: Z/ D: G# l; ?5.39.217.76我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
* g. v1 o# n* ]7 H: N+ w9 R5 s3 \1 {
$ K0 D" X) J3 |- p2 b* Q( Btvb now,tvbnow,bttvb滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
| 