 7 H$ E% f9 S1 {7 L
$ w4 e4 h9 j0 J材料：
1 v" V( i; O, Y5 m2 q( h; D, f1 u公仔箱論壇公仔箱論壇$ Y, O9 e& Y+ T1 l- r, ]! u
蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。 L) L/ q8 s; `, y& n5 Z
公仔箱論壇+ F+ Y2 S, c/ r/ Q% T; j
做法：$ ^7 u3 L, F' ^& N5 s) d" X
tvb now,tvbnow,bttvb2 M3 p: L3 v X9 k6 ]+ c5 h& {
1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
0 ]% l; B9 h1 G3 S; c# Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; |1 \6 B, ^* M' \) I" _
2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。
/ @5 ?6 W# f& M$ R5 ytvb now,tvbnow,bttvb
) B `3 E4 a$ j$ }' W0 A1 b m$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
, j) A0 F5 L. N x8 U* Y+ A; |
& l$ \' u- T" p: B1 Utvb now,tvbnow,bttvb4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。
7 R5 f. p: ^5 M) s! I1 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 [& {8 i8 F8 z4 h6 _公仔箱論壇 . G6 [' r' d n5 s% a# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! r* t9 g6 A* S- V6 w
7 J+ ?- p5 A' @+ [' ~4 E- P5.39.217.76/ A/ ~! `/ h" V a0 |9 R! f+ F
 |
發表於 2009-5-11 02:20 AM
| 