[中式食譜] 黑 松 露 香 烤 日 本 番 薯

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* P; K1 E( o7 H) b2 N' r" ~: `
日 本 番 薯 （ 黃 心 / 白 心 ） 各 1 個 、 黑 松 露 2 粒 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 海 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w# v/ k, G5 s$ G5 A  d, V8 L

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做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 C! m, ]$ q. G4 J1 `5 _
1. 番 薯 洗 淨 抹 ， 連 皮 切 成 薯 條 狀 。
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2. 黑 松 露 切 幼 粒 ， 倒 入 大 盆 ， 加 入 薯 條 ， 以 橄 欖 油 及 海 鹽 撈 勻 ， 鋪 勻 在 錫 紙 兜 上 。 - E2 }) X; _, `3 a5 ?/ M4 b1 R4 E9 h
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3. 預 熱 焗 爐 至 250 ℃ ， 放 入 薯 條 焗 10 分 鐘 至 金 黃 香 脆 便 成 。6 X& ?4 T- f3 u. t5 y) B3 Y
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/ M9 o* Z: i9 C' t貼 士3 Y8 R4 ~6 D+ `, k
薯 條 要 全 部 沾 上 橄 欖 油 ， 才 可 焗 得 鬆 脆 有 光 澤 。 黑 松 露 可 以 冬 菇 茸 代 替 。