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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" O& J. P! g# n# K8 Q
日 本 番 薯 （ 黃 心 / 白 心 ） 各 1 個 、 黑 松 露 2 粒 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 海 鹽 少 許
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb& T, {) L& A0 T, N8 U
1. 番 薯 洗 淨 抹  ， 連 皮 切 成 薯 條 狀 。 * i& T) m7 c& y* i5 j5 |! z
4 z I/ Z' c9 U, b1 r7 O# ]( }$ i5 L2. 黑 松 露 切 幼 粒 ， 倒 入 大 盆 ， 加 入 薯 條 ， 以 橄 欖 油 及 海 鹽 撈 勻 ， 鋪 勻 在 錫 紙 兜 上 。 $ J: N0 G7 n% E" Y# O" Z5 p+ s
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3. 預 熱 焗 爐 至 250 ℃ ， 放 入 薯 條 焗 10 分 鐘 至 金 黃 香 脆 便 成 。公仔箱論壇% D, A% X& D/ W$ M, N
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貼 士
/ o8 E+ S+ q. \, X( h E% n1 ~薯 條 要 全 部 沾 上 橄 欖 油 ， 才 可 焗 得 鬆 脆 有 光 澤 。 黑 松 露 可 以 冬 菇 茸 代 替 。 |
發表於 2009-1-30 07:08 AM
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