材 料 , E1 K7 a9 b- ?& Y$ d0 p
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
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做 法
6 G+ B6 W8 h9 e" K. @ N' z5 ~1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 公仔箱論壇1 S* B' I# {4 k2 r' e1 h
! L# d9 G, |7 ?8 X: `( ~! x+ ]6 f2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 5.39.217.760 \+ H' T" w+ c7 G, k) W6 E t# i
H1 ~4 d) }: _/ k公仔箱論壇3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 公仔箱論壇8 t2 p" a1 S* \: W! ^' t% @
* v& X/ T- |1 K) v% i2 T. s6 V公仔箱論壇4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。
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$ A; r; q% }4 w7 T i1 `/ n% b5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
, a9 D- m4 ], o' M# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^9 h9 v6 p7 H: Y5 f8 [5 U
+ d: A8 \. |6 m* a N- `6 B8 u( |貼 士
4 `. s( \# F' ^tvb now,tvbnow,bttvb這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; G: v6 ]! v6 p% n( _) _
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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