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" }! f# O* i$ \1 v" f& I, I奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q$ Q( _3 r, I! l! K3 G
8 T3 v# z1 P- W# w2 t2 K5.39.217.76淡忌廉/鮮奶油 150克
' f7 s$ i5 f d- G' }& D公仔箱論壇牛奶 50克
4 |3 ^, v2 s9 G/ ?* U, j! e- w5 M砂糖 33克公仔箱論壇- `: l& G% N5 q
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
7 {8 m8 d& E3 ]2 y) n8 [4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條: \4 W, R' m; n
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克5.39.217.767 z8 Q P* h) r% ^& ^, e
/ G- W/ i% m* A1 D1 h* s) d \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨醬/草莓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y {: _* O* t4 w8 a9 e/ L" E/ @
9 H, g$ f7 H0 H2 |" y3 `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*士多啤梨/草莓 puree 100克
. s4 |2 u0 O9 N( F公仔箱論壇魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
1 t8 o1 p6 }( M: S9 P/ r2 n( Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 25克
- [- r' a! j. ], v h0 D8 q8 X) ^5.39.217.765 P# B7 `5 r. C5 F! t
裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意8 e0 X+ t" Q1 O |
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tvb now,tvbnow,bttvb4 x" E. j$ e" I$ C4 E' F
做法
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, K/ N/ l1 g
+ q, M; q9 i5 [* i3 B* P4 w製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。5.39.217.769 I- s$ L) N! t7 }( C4 c" v* U
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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