  公仔箱論壇1 a) b8 L' a/ r! W* ~) a
公仔箱論壇* |5 k0 g. U1 W4 O
% _' B, a0 V! o5 L6 S% h+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶漿5.39.217.767 i4 M& A G" s. m" L9 S f4 P8 v
( Q8 @- s5 q' p4 `; z1 ?$ u2 }淡忌廉/鮮奶油 150克
7 ` \) t" C/ A. B7 z牛奶 50克
2 G M9 o9 w( \! U4 E5.39.217.76砂糖 33克tvb now,tvbnow,bttvb; {1 y0 k- O: ]
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 h- }* d+ z) I
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
/ @3 y0 }! p4 v: {$ ^9 nAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克: E( k) R4 S! Q
/ i! |9 _4 L- L0 J+ r0 ] U8 O
士多啤梨醬/草莓醬5.39.217.768 ]) W$ V- r' k2 w
公仔箱論壇/ ~1 z2 F0 S7 [' D M
*士多啤梨/草莓 puree 100克 5.39.217.76! u) x; c5 m3 _/ M$ T7 K p% a' f
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
9 _7 R2 W7 L" {, q' ^砂糖 25克( I% S% z4 ~3 K0 [/ \+ @' Z
+ T+ n' x; S6 I! Y# V; r: htvb now,tvbnow,bttvb裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
& z7 x! M0 ]2 w
, L( |' T+ C1 N7 {) d' F3 p( @tvb now,tvbnow,bttvb
; r ^/ x6 I( L$ X/ C" H! q做法
# M5 m# S! F, e4 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 @1 m5 O3 {/ t* X a
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。公仔箱論壇. [ F. M, p, b
tvb now,tvbnow,bttvb7 }" ?0 z- o2 ^1 N) M
製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。+ h" r0 B1 I, u% m8 |& P7 J' a
2 t7 ]( c3 W7 u m u
將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。5.39.217.762 J& n# I+ J* r( u7 ]4 a
% m B" r$ N* F* J: W+ O+ G" g製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
) W) x8 I( Y7 x: C! a) K+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o) F) E) f4 u5 V將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
| 
