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7 b) A: ?) ?" q- x! y奶漿
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淡忌廉/鮮奶油 150克
; o# s3 x$ N4 R% Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50克公仔箱論壇4 s' ]/ Q0 N$ a3 m! j
砂糖 33克
- V3 g |' @/ O7 h. htvb now,tvbnow,bttvb魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉). t( |5 i l9 ]+ i$ }
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 G" y4 F9 j; D! I
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' G) C3 k$ p
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士多啤梨醬/草莓醬
, y ?2 d# u$ M" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* a L% c/ L( @! U
*士多啤梨/草莓 puree 100克
, j Y/ Y5 B/ E公仔箱論壇魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
6 T3 R, I% O1 ]% p5 {砂糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb. L0 p" ]2 V0 U9 R3 [
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意5.39.217.764 m( k. F: ]# [) W) W1 S) a
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。tvb now,tvbnow,bttvb; @5 H$ l' n) f l! |* U
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb- G/ x2 H% ?% Q2 P
0 X( E$ o8 _% D( Q D9 {將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
6 G* u# }! s" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w* Z; f* c6 V( c公仔箱論壇製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
- n/ {3 {+ ^( Z. ?* v& x) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y1 h% C9 ?) u/ g' c' r* X; x5 u5.39.217.76將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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