[中式食譜] 芝士素魚

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材料:
% n" a) T3 ^' ^( X; i5.39.217.76通心粉         50克公仔箱論壇: N  q4 X( _" p+ h
牛油            25克公仔箱論壇* ^9 j( I* P$ G3 [7 s& i
雞蛋            1隻2 G- u3 f# K. I' D* t4 }6 f  D4 F; C
芝士            50克
. V: e6 F% F7 l* M" C0 r* Y8 I  j( Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶            125毫升
6 b/ G  x+ c8 k8 a" ]麵粉            25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 M$ R: }* L# j. ]' _, k
麵包糠         50克
# H* q. i- s3 A" w- N9 w9 C, D公仔箱論壇
- w$ L5 q0 Q! T; J調味料:5.39.217.76. ^4 @0 ?- J9 m* S! d- ~
鹽         少許
& ?6 h  R' }+ Y4 r公仔箱論壇胡椒粉     少許
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3 @  L( m$ L6 t8 E2 R  g公仔箱論壇做法:7 M& }; a8 y% [+ `* j: C# Z8 c
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.9 z1 L- U# w4 Q7 L. S% y* b; V
2.芝士磨茸.tvb now,tvbnow,bttvb3 S  C  g. x' A! z; N0 w. N; d
3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.5.39.217.76  A; ?5 S( C- F5 f: U; l
4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.
- q9 _9 i4 f& W. x" l0 F: J5.39.217.765.雞蛋打勻;預備麵包糠;tvb now,tvbnow,bttvb# @6 Z! ^( v+ h1 D
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.% G' _: u- A. w! ~6 k/ m
7.中火炸至金黃.