[中式食譜] 芝士素魚

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材料:
; v* p: R9 a7 E8 r1 ]7 t4 C" g; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心粉         50克
/ H" p/ g4 m% V: z' J牛油            25克公仔箱論壇. G  C7 y  f/ U4 F+ h% ~
雞蛋            1隻
; P1 z! [9 n) O, {9 u# M公仔箱論壇芝士            50克tvb now,tvbnow,bttvb- B- r6 y3 j# R. \; s
牛奶            125毫升
* y% U6 i0 d4 @  G公仔箱論壇麵粉            25克tvb now,tvbnow,bttvb5 R8 b. n; O; j; {
麵包糠         50克$ ^/ J, ?, ?& N( s# i" ^' F! `% \
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調味料:5.39.217.76% F1 f* `; C; Q- D& G& g' e
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: s5 W$ _1 _0 E' l
胡椒粉     少許5.39.217.76# |2 [# H, i/ v$ F+ J5 I
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做法:
$ m  K) C9 @$ Y6 w1 V9 K9 U+ Y# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.; p* e* H, c, y
2.芝士磨茸.5.39.217.76" ?6 r/ T3 {- Z* Z
3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.) i3 {8 T% p/ n" b6 D( f, c
4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.tvb now,tvbnow,bttvb4 |5 _9 }' e) q. E
5.雞蛋打勻;預備麵包糠;  C( I$ B6 N2 @8 D
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
, p. M/ |4 u+ T( w, r- u6 o公仔箱論壇7.中火炸至金黃.