[中式食譜] 芝士素魚

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 ?1 x, L7 J8 c: K; C  G2 o4 ^
通心粉         50克
; S3 P/ i  D5 I: p8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油            25克
# ^% R3 o3 E2 \" T  n. X) q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋            1隻5.39.217.762 J/ k! l7 F5 `* _/ {
芝士            50克
! ]& v: g) i* |公仔箱論壇牛奶            125毫升tvb now,tvbnow,bttvb, L) N8 M$ k( _0 b/ N
麵粉            25克5.39.217.76! H; q/ P4 A8 C: ~
麵包糠         50克
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調味料:
: N( ?( I& [% [0 ^. n4 T公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! Y* k) e3 F: F; m( B
胡椒粉     少許
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8 G) N6 n$ F5 G2 @, qtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76: H8 n' q2 c8 [* Q7 U
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.5.39.217.760 m9 g# h7 |( b. D0 a0 N
2.芝士磨茸.
% x3 z; D9 J( e; X/ W& vtvb now,tvbnow,bttvb3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.公仔箱論壇: I) s2 o  Z9 @) o3 w) o  @$ E- w
4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.
8 e. p$ }$ \- q3 a公仔箱論壇5.雞蛋打勻;預備麵包糠;5.39.217.76# T9 X* T# j3 S! R3 y4 w2 k
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
3 S9 @5 C& [$ g" N公仔箱論壇7.中火炸至金黃.