【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" t5 E9 T1 ~4 n( |9 w
牛柳八5.39.217.765 C/ U& L0 @4 S) T U' \. f4 f3 F
崧子仁三湯匙
O- z( l# g, R! {0 r7 w4 ?' o; x4 ]5.39.217.76翠玉瓜三
( B V8 }! ~) j紅蘿蔔一
+ z$ }: B# h% Y9 `" f/ ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙公仔箱論壇. N( K8 J9 e% J; @7 f
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【醃料】公仔箱論壇$ z8 e: C: _# M9 U3 Z" R, p
生抽半湯匙( u1 D5 b- g [0 n9 ~% |( @' u
砂糖半茶匙
0 u( p0 O2 g4 P' N5 t; g$ W+ A/ x公仔箱論壇清水一湯匙5.39.217.765 U% C4 B' D4 S& B3 Z
生粉一茶匙公仔箱論壇7 k. Y- n3 `' a3 |
生油半湯匙* h9 b: I" O% i6 h* V" H
胡椒粉四分一茶匙
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; y! _% {1 y, F0 ^& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】{拌勻}
% o& V' s9 R" |0 s5 v9 ]% {5.39.217.76清水一湯匙半
" Q E. J9 E2 k, w9 b幼鹽三分一茶匙
4 ~1 |# a5 h {) U l$ C! z砂糖半茶匙
* `1 k% V/ g9 P3 u" `4 Y麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) ]! ?5 j7 j7 o
胡椒粉六分一茶匙
% ~3 A: Q) G7 o+ a4 I公仔箱論壇蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# }3 K! l) q9 O! Q; u
生粉半茶匙
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, y C" @. \2 B- ?0 Q9 v公仔箱論壇【做法】
% f, a) M6 m/ B8 G: t) otvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
+ B: H; s [/ T% @8 ~( x7 L0 d Z* B(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。3 Y7 b$ i% p: @ q% r6 b
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。% W0 i0 P* l' j \' i/ E
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。# O/ |/ f6 {8 T, s; O6 V
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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