[食肆地點] 餐碟當畫布！五感甜品歷奇

nt1972

為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。tvb now,tvbnow,bttvb. \, H+ Q  f$ W. Z8 B

# w  z! ?8 w$ y0 g9 d+ p0 U, z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。4 C# ^  i( ^% I4 I( G! R9 r
6 H) ?, P& `1 \; S  a
每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。公仔箱論壇) ^" d/ v4 I/ ]

2 ]; {/ T- \" ?) e( O3 Otvb now,tvbnow,bttvb大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。
# ?8 `3 F" Y$ t5.39.217.76
3 P7 g' Z2 O7 t0 t食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。公仔箱論壇: c6 }) d' u/ n  s5 G8 t7 z

' B; m! f) }% p/ i; zZUC.CCH.EROtvb now,tvbnow,bttvb+ |- f0 W' p/ `) Q" j" s/ U$ R
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心tvb now,tvbnow,bttvb* o9 l0 y5 _. Y6 ~
營業時間：3pm-12am
$ c: u- q! _9 J7 f) Q) f# D公仔箱論壇備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。