憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。公仔箱論壇! `; g3 K# o/ m# v- s9 Z
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除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。5 ~" m& o+ d# `8 x- `( c
) r6 | e8 r+ l4 G- O公仔箱論壇招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。
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% m6 t% X, N5 u' |8 }7 B, U) `tvb now,tvbnow,bttvb還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。
' P9 a) @/ M7 R9 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y( I, T6 U! O, _4 E( K
甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。8 m2 E8 l* D' T
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ATUM Restaurant
3 u9 t: w' r* N8 E) L3 |地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館5.39.217.76 k/ i( t& p: Z& v5 E# c9 O
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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