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: h! A% _0 L$ U H wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
6 {3 L) I n K% Y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇; g/ M. A9 P4 D
花蟹 2隻
) S8 n+ s' i# x2 K; |& f N7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻公仔箱論壇# A/ s/ ^0 A! z5 a
蔥 3條# R0 p* Z$ s. l# \6 J: r8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 w% W" V) r6 N, L% b
調味：水 100ml
! v$ ^9 h y5 [" c" r; |1 otvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
- }7 `$ p) t+ Mtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 4湯匙
- M, W8 R6 }% v3 H4 Z鹽 1／4茶匙5 q% H: N7 J: m9 s* I4 ]% S7 v
胡椒 1／2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ K- e0 q* Y! f' q" L8 y" V
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製法：
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7 D- u+ b" b |& s公仔箱論壇花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
" ?( b* F5 w' v; K$ Y2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
! B8 e1 y6 n+ a/ ~- L5.39.217.763） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用% J# U. ~, D1 c$ _- E
4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘公仔箱論壇/ o& ~1 Y" V7 V7 p1 B
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成tvb now,tvbnow,bttvb) J/ c" O$ N* A
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貼士：
. w( b. t' M! M \' D& I# a# ]* R1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
x3 g! b' n0 D$ i9 L2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 k& i1 X% x4 |7 Q9 E& K
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量
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4 s$ @4 u9 b6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; ?' l5 q9 m
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3 K9 w& m% B( n, r9 S7 H公仔箱論壇 6 H' r: [ |' a+ a
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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