[中式食譜] 金針菇炒絲瓜

soforlee

) ?4 r+ l: R, F- v+ y  q: I
+ q& E' }6 g# J, g4 t( i公仔箱論壇

【材　 料】 金針菇 1包 絲瓜 1條 薑絲 10公克 蒜末 10公克 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 米酒 1大匙 熱水 30㏄ - D9 U/ n$ ]* z& Y3 l5 i' k& I

/ H6 A0 [6 Q) J; s# X' i# O: w; itvb now,tvbnow,bttvb 【做　 法】 1.絲瓜去皮洗淨、切塊；金針菇去蒂頭、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {* j+ V3 |) @4 B 2.熱鍋，加入2大匙油，爆香辛香料，再放入絲瓜塊炒1分鐘，接著加入金針菇拌炒，再淋入熱水後蓋上鍋蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 y/ o/ |9 S0 q6 q$ {4 y; D 3.待作法2燜煮約2分鐘後打開蓋子，加入其餘調味料拌炒均勻入味即可。