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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

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; \, C0 R1 j2 K公仔箱論壇材料:! ^2 i) l; x7 [
1. 茄子 2條 (2人份量)- Y5 Y8 e+ L! T, @( Y, S% l
2. 半肥瘦  $18
8 q! h! \" w% k2 J7 Z; M3. 蔥  數條tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ u' t' K" ~; u
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

- f3 ]1 M8 v1 U, c5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ [' `* Y! S8 x) f0 J
1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
- i1 a1 v7 S8 h) i9 K! }2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著
6 I) Z& D4 {% E# l* P+ Z# o公仔箱論壇3. 蔥切粒,備用2 O* q% X6 H: Q  E3 A6 v
4. 將半肥瘦釀入茄子中8 O- n3 K; E" C' u" X
5.  用【快速加熱】預熱光波爐
$ v* K, j7 j, E, h  K  i. [* W+ S! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用低架,260度中風速,光20分鐘公仔箱論壇+ r9 u5 @2 j2 S* u
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
! Q# W& j( T( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成

) s9 O3 P, N* g3 ]公仔箱論壇小貼士:5.39.217.76& A: [- _+ u0 c, D, \; D& J
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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