[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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( X- c; V) _5 z5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 @7 J* a9 T  m5 a& o
1. 茄子 2條 (2人份量)
2 P. T+ k6 [) Q0 P5 t5.39.217.762. 半肥瘦  $18% x" X- ]. `0 x8 ~6 }
3. 蔥  數條
, }/ Q  x# t- L+ N' ~3 [5.39.217.764. 照燒汁  1包 (個人喜好)5.39.217.76! p( ~2 D4 S7 L* @. |2 O* \
做法:
5 K) T4 ?8 `  j( d( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
% ?+ y4 j% `- q: K3 ]0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
7 s' O- `- u( x  |: m# h- r5 w3. 蔥切粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F( y6 R4 N0 a. q7 v. U
4. 將半肥瘦釀入茄子中tvb now,tvbnow,bttvb: M; O7 v- w) E- q& F; N
5.  用【快速加熱】預熱光波爐
# R& P4 }( g$ g8 l; g+ Y3 ~! g公仔箱論壇6. 用低架，260度中風速，光20分鐘5.39.217.76: \+ |# b0 \$ q; ?' h9 [
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)tvb now,tvbnow,bttvb/ Q/ m% p8 J5 s
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 h( T3 I. M7 d2 }% Y7 I2 w
小貼士:
+ ?0 P$ l6 G+ u1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色