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材料:
- x: C8 x8 d! W& m S" L5.39.217.761. 椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ X$ v( v( H) ^. ?
2. 雞 1隻
% e5 O8 s9 r) I) k4 L- [公仔箱論壇3. 瘦肉 3小件 ($22)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 |1 p% U3 i r* v( ~
4. 鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g! }" H0 Y% x* s9 y H+ |
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 @- ]# b7 A- g
1. 椰子洗淨，切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 a9 q/ X( j9 g) [) p F `
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用& {/ P% z' l9 R% N4 G7 M
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
- z6 `# r+ S5 b: p3 [ H4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
* e/ s7 W4 F5 \$ `0 ~0 Xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
/ P) ]4 j; }% Q1 K" W& ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜1 X$ H0 p1 a5 E4 n8 L
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
2 {5 C7 |6 b7 a公仔箱論壇3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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