[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

7 Q, y+ Q( I& U8 |. F  g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- O  I& c( Y3 I9 f* c8 G+ u6 a

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% u2 S" I2 n4 _) o! T7 }材料:
! J- A: t7 E; c+ O4 K" W" }6 z5.39.217.761. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
5 ?. t. F# \5 ]! Atvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵公仔箱論壇: d% L" h! Z; y5 c0 d: s3 h
3. 西蘭花 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ K4 |- P7 t0 Y! R& Q' o
4. 金菇 1包
" i* X4 q9 {7 V" @9 {3 `0 m6 b5. 蝦米 小量; l+ Q& T6 m4 V
6. 冬菇 3隻5.39.217.76% P+ a" t4 l8 Z! m
7. 粉絲 1包tvb now,tvbnow,bttvb: R, ~. s, [5 s/ {
8. 薑片 3片" G9 v2 k# @: [4 V: R
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做法:; P. D5 w/ t# _+ d) X+ s: Y% J
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
$ c# Y) n' A, Q! o/ P* E" d2. 冬菇浸林、去柄，切絲5.39.217.76- M# E9 e( t' ~" C( x. b& m) E
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
! s% |! s3 Q: l* e3 l5.39.217.764. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K5 h. K& {" i5 ^+ R+ W& Y4 h$ \
5. 加入西蘭花，煮熟
7 }! D( ?0 ]" `. m8 E0 \tvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
8 V1 N/ v3 l6 g( W0 B, g& w公仔箱論壇參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”