[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:公仔箱論壇! ~' F4 z' h- j- C, S2 A$ F& @
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
) ]% Q' F2 s0 ~6 E% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 娃娃菜 3小棵5.39.217.76! w1 j7 e9 A7 t) C" x' @* C. |% a
3. 西蘭花 1小棵
' b" ], W0 x+ B4 ]4. 金菇 1包
  q& m- {. k' G) p9 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦米 小量
) a- s8 \+ Y) Y5.39.217.766. 冬菇 3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 O" J$ p/ Y: \! `) h3 d% i
7. 粉絲 1包公仔箱論壇& E3 i& p+ x5 w4 W' w2 ?2 d
8. 薑片 3片5.39.217.76) `! l1 b4 U4 J5 E/ k5 N0 U
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做法:
- r3 F- Y' [+ S' O! r1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
  E; A4 _1 T. m$ V/ ]2. 冬菇浸林、去柄，切絲4 K. Z( j* |4 h  l9 D" h% m
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
) N8 x5 p( l+ K& p& G5.39.217.764. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
5 ~' z4 P9 J( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入西蘭花，煮熟
: Z9 B" L4 I, {# i6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
# A, A/ x6 m0 h( i, b# ]5.39.217.76參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”