[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

1 N% T; S+ x/ _, u公仔箱論壇
  A7 I' O3 t0 Y* i2 L
9 m1 T1 Y8 s$ O9 `* V公仔箱論壇
2 H" s6 p' v( m- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 a- _$ Y; l3 i
材料:tvb now,tvbnow,bttvb' ~# K# G6 w9 O8 r
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
. e4 g6 A' G( j/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 娃娃菜 3小棵
( u. `; m( {( I1 d2 D7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西蘭花 1小棵公仔箱論壇% G8 w2 l8 b1 F& n# A. T# K! x
4. 金菇 1包
/ y* k  g) v0 L" }3 c5.39.217.765. 蝦米 小量
4 w3 {# H% \; ?" |7 X6 w- R2 O5.39.217.766. 冬菇 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a/ s7 W7 L) q0 X
7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; R7 D1 H  A0 C" v
8. 薑片 3片
: F- K2 ]9 s1 I" q- A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) ]8 P0 B0 j4 F" `( K1 W' |0 s
做法:
" N; d# H, k6 w' @7 K公仔箱論壇1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
7 ^' g2 N# M, Z9 T+ f2 s2. 冬菇浸林、去柄，切絲
+ g5 w6 ^3 A$ ]; |# l& j) ?6 }* e3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
8 A9 A# G, l; M4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾3 r" w8 |) \1 n) {
5. 加入西蘭花，煮熟
$ H$ f9 \7 h" `6 @7 X) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成9 o+ b# Y5 i: x- k4 u' Y0 \9 _6 ~
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”