需時：15至20分鐘
" P2 q0 A9 }: `- n9 }公仔箱論壇難度：3★公仔箱論壇 x$ I! M4 f- K& m) Q% t
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1 n. T2 L2 K% \+ J( @! Z1 I5.39.217.76材料：
# X1 y+ A* j/ M白飯……1碗公仔箱論壇# z7 r. e$ P5 c8 j" \: M. D
中型雞髀菇……2隻tvb now,tvbnow,bttvb, }! Q) ~% D" t2 x$ L8 L3 O
雞髀肉……80克
1 ?" j/ E) L$ }# F& Otvb now,tvbnow,bttvb麵醬……半茶匙
& J$ Y5 H. Q' H4 B3 b% x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水……適量
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' z7 {. H; I. @- R, t) w公仔箱論壇做法：
& R/ }, b( ?$ u9 s2 h7 ]% ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小 j* ^" B: B" D/ ~! K
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
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3 \/ I* P3 J) B. U" h+ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成: ^0 r. n' n6 L4 k1 e/ f
6 D0 ?2 Y" |" y1 c; _+ X' w( b3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s F1 K5 P0 P% ]7 R4 n) l
健康貼士﹕4 Z/ z* @: a7 i& _- |
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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I5 p- j, x5 q0 B: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮食貼士﹕, `7 P4 x' n# Z3 W1 r2 l
煮菇不用加水tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 [1 R/ h# j% R* a* {
% J$ D& L+ K& e* F; q; Z& p; ]/ w1 ]5.39.217.761. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條5.39.217.764 Y: \9 S8 {. K3 e0 Z! [
2 g* z4 S8 u4 B4 d9 t! V7 Z2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水tvb now,tvbnow,bttvb D' _' G/ h8 n! ]1 C- U
# y! k* M3 F( V# M3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
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7 [3 z. P) p4 Z8 z; g2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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