猴頭菇枸杞燉牛腱

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【材　 料】 牛腱  500公克 猴頭菇  4朵 薑片  20公克 水  1200㏄ 【調 味 料】 鹽  1又1/2茶匙 米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W5 c) R, V. Z( h3 w. H. U

! w  a% T4 p; v% `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 1.牛腱切厚片放入沸水中汆燙去血水；猴頭菇泡水至發，備用。
6 q2 ?2 q4 }! U/ a公仔箱論壇2.將所有材料、米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加一杯水再按下開關，跳起再燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。
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