) V N/ @0 [: s9 j$ d7 utvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕ 5.39.217.76$ V6 m- G& Z; h* p( r" g9 Y
9 b* ?+ T5 v6 Y/ otvb now,tvbnow,bttvb 醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb, f7 t% R& X& L8 y
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇( g, f6 G2 X: t6 J1 w
蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇6 d( X$ U; [/ L6 b: J9 G: ^0 \
. `& H2 j' x7 r& [/ Z3 ftvb now,tvbnow,bttvb 調味料﹕
. l2 B3 `' T4 }0 N/ g公仔箱論壇 橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 p7 i W" H1 O
麵包糠 １/４杯
8 L: U: H8 v6 W' J2 N5.39.217.76 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯公仔箱論壇, K# M8 \# }" B4 y* z o. |& j
糖 ( m8 b, m. o+ l: X5 |% ~% J' a+ D( t
１/２茶匙公仔箱論壇! L4 Y% A8 b, L
鹽 １/２茶匙( A+ L# d& J' o: [7 ~ A+ C; ]
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 x* Z' y! p$ ~( i
Basil碎 適量% @3 @- }2 H. h+ q
蒜鹽 少許
- k l* P0 `% r, K" l) ?0 a: otvb now,tvbnow,bttvb
5 k! T6 E5 H; y; N6 q2 ztvb now,tvbnow,bttvb做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" f- |% V% \% }8 j& m
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
( _' O s$ f, w: \. I o1 o公仔箱論壇 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
7 G6 M: q5 f+ Y& [; }$ H. w5.39.217.76 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上5.39.217.76' o( L" W7 S/ Q) V
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
% ~0 a. o0 \( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉) m( M" V! `; K, p% K
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
$ T5 S$ Z' f2 e5 V- _, Z* J* z公仔箱論壇 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
' b6 K* x5 E/ V0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 B6 o9 n( Q1 p1 _: |2 btvb now,tvbnow,bttvb *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
& t. X. y* ], Z+ x+ o9 I2 Z t7 o. atvb now,tvbnow,bttvb 5 s0 i5 \8 i) c6 U
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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